Erre & Urrechu Barcelona
Αναμμένα κάρβουνα που τροφοδοτούν στιγμές
Ισπανική κουζίνα
€€€€
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Αναμμένα κάρβουνα που τροφοδοτούν στιγμές
Ποτό
Ανάμικτα ποτά
Κώδικας ενδυμασίας
Κομψός
Ατμόσφαιρα
Art Deco
Στόχος
Όλων των ειδών
,regionOfInterest=(1824,2736))
,regionOfInterest=(1824,2736))
,regionOfInterest=(1824,2736))
,regionOfInterest=(1824,2736))
,regionOfInterest=(1433.5,2150))
,regionOfInterest=(1433.5,2150))
,regionOfInterest=(1433.5,2150))
,regionOfInterest=(1433.5,2150))
,regionOfInterest=(1433.5,2150))
,regionOfInterest=(1433.5,2150))
,regionOfInterest=(1824,2736))
,regionOfInterest=(1824,2736))
Με μια σταθερή πορεία ως επικεφαλής σεφ σε διάσημα εστιατόρια με αστέρια Michelin στην Ισπανία και τη Γαλλία, ο Iñigo Urrechu φέρνει την ουσία της ειλικρινούς, ζεστής και αριστοτεχνικής κουζίνας του στη Βαρκελώνη. Μετά την επιτυχία του Erre & Urrechu Marbella, ο σεφ εδραιώνει το όραμά του στη ζωντανή καταλανική πρωτεύουσα, όπου κάθε εστιατόριο είναι ένα 'σπίτι'—όπως λέει και ο ίδιος—, ένα μέρος όπου οι θαμώνες γίνονται φίλοι και όπου η σχάρα είναι τέχνη και παράδοση.
Μία από τις πιο αναγνωρισμένες σπεσιαλιτέ του Erre & Urrechu Barcelona. Αφράτα και ελαφρώς γλυκά mini brioches που κλείνουν μέσα τους μια έκρηξη γεύσης σε κάθε μπουκιά. Επιλέξτε ανάμεσα σε Land, αργομαγειρεμένο κρέας με βαθιές, έντονες και ρουστίκ νότες; Sea, με φρέσκο καβούρι, ντελικάτο και γεμάτο γεύση Ατλαντικού; ή Vegan, μια εξίσου νόστιμη φυτική εκδοχή, σχεδιασμένη για να εκπλήσσει. Τρεις εκδοχές, μία πρόθεση: να αφήσουν το στίγμα τους από την πρώτη κιόλας μπουκιά.
,regionOfInterest=(1824,2736))
,regionOfInterest=(1824,2736))
Μια πλούσια ποικιλία δημιουργιών εμπνευσμένων από τη Μεσόγειο, όπου η επιρροή της βόρειας Ισπανίας προσφέρει μια μοναδική πινελιά. Ένα μενού που παρουσιάζει μια πολύχρωμη παλέτα από βιολογικά λαχανικά, φρέσκα ψάρια και αριστοτεχνικά προετοιμασμένα ψητά κρέατα, μαζί με προσεκτικά επιλεγμένες vegan επιλογές που ενισχύουν τις χαρακτηριστικές γεύσεις του Erre & Urrechu Barcelona. Μια πρόταση σχεδιασμένη για να την απολαύσετε με όλες τις αισθήσεις, σε μια κομψή και φιλόξενη ατμόσφαιρα.
,regionOfInterest=(2736,1824))
,regionOfInterest=(2736,1824))
Βρίσκεται στο lobby του ξενοδοχείου, και το εσωτερικό του Erre & Urrechu Barcelona αποπνέει μια οικεία κομψότητα που συνδυάζει τη ζεστασιά με ένα εκλεπτυσμένο στυλ. Η οικεία ατμόσφαιρα και ο προσεγμένος σχεδιασμός του δημιουργούν ένα φιλόξενο περιβάλλον, ιδανικό για να απολαύσετε μια από τις πιο αποκλειστικές γαστρονομικές εμπειρίες.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Πέντε ιδιωτικές αίθουσες εστίασης προσφέρουν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Torre Melina Gran Meliá. Ιδανικοί για μικρές εκδηλώσεις ή επαγγελματικές συναντήσεις στην καρδιά της Βαρκελώνης, αυτοί οι χώροι παρέχουν ιδιωτικότητα και εξατομικευμένη εξυπηρέτηση, δίνοντας προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια για μια πραγματικά εκλεπτυσμένη περίσταση.
,regionOfInterest=(2688,1792))
,regionOfInterest=(2688,1792))
Η τέχνη της σχάρας
Ένα αποκλειστικό εστιατόριο, όπου η παραδοσιακή βασκική κουζίνα κυριαρχεί απόλυτα στη σχάρα. Το 'Erre', που σημαίνει 'καίω' στα βασκικά, αποτελεί φόρο τιμής στην τέχνη του ψησίματος των καλύτερων κρεάτων, ψαριών και βιολογικών λαχανικών. Επιλέγοντας σχολαστικά πρώτες ύλες κορυφαίας ποιότητας, οι σεφ τις εμποτίζουν με τις φυσικές γεύσεις του καπνού και της φωτιάς για να δημιουργήσουν τη χαρακτηριστική γεύση του Erre & Urrechu Barcelona.