Μια γαστρονομική εμπειρία με γεύση θάλασσας
,regionOfInterest=(2150,1434))
,regionOfInterest=(2150,1434))
Ποτό
Αποκλειστικά κρασιά
Κώδικας ενδυμασίας
Επίσημος
Ατμόσφαιρα
Κομψό
Στόχος
Όλων των ειδών
,regionOfInterest=(1536,2304))
,regionOfInterest=(1536,2304))
,regionOfInterest=(1536,2304))
,regionOfInterest=(1536,2304))
,regionOfInterest=(1536,2304))
,regionOfInterest=(1536,2304))
,regionOfInterest=(1536,2304))
,regionOfInterest=(1536,2304))
,regionOfInterest=(1536,2304))
,regionOfInterest=(1536,2304))
,regionOfInterest=(1771.5,1181))
,regionOfInterest=(1771.5,1181))
Known as the “Chef of the Sea”, he is committed to conservation and management of the ocean, researching new ingredients to reduce fishing pressure and promote sustainable fishing. Unparalleled creativity combines with a deep respect for traditions, using local products and unconventional marine life to create dishes that surprise and delight guests. The award-winning cuisine combines innovation, sustainability and a passion for the sea.
,regionOfInterest=(1771.5,1771.5))
,regionOfInterest=(1771.5,1771.5))
Awarded two Michelin stars and two Repsol Suns, the Alevante is a journey through some of the most famous dishes from the man who created Aponiente (three Michelin stars and a National Gastronomy Award), including his most iconic creations and some of his most surprising innovations. A wave of sensations that reflects the profound devotion of Ángel León for local products, the biodiversity of the Atlantic and the richness of the flavors it offers.
,regionOfInterest=(1771.5,1181))
,regionOfInterest=(1771.5,1181))
Immerse yourself in an exhilarating marine experience with the Alevante Grand Menu, an 18-course tasting menu that pays homage to the biodiversity of the sea and invites you to discover unprecedented flavors (subject to modifications). Specialties include marinated squid, oysters with water, ray with pink pepper and capers, and Bilbao-style whiting. More than one hundred wines from the Cadiz region will also accompany you on this exciting culinary journey.
,regionOfInterest=(934,1400))
,regionOfInterest=(934,1400))
Ένας φόρος τιμής στη θάλασσα
Ένα εστιατόριο που γιορτάζει τον εκπληκτικό πλούτο των γεύσεων της θάλασσας. Ο Ángel León και ο σεφ Cristian Rodríguez έχουν μετατρέψει το καινοτόμο όραμά τους σε μια εξαιρετική γαστρονομική πρόταση, όπου κάθε πιάτο συνδυάζει τη σοφία των ντόπιων ψαράδων με την απεριόριστη δημιουργικότητα. Ο βαθύς σεβασμός τους για τον ωκεανό και η δέσμευσή τους στη βιωσιμότητα τους οδήγησαν στο να ανακτήσουν και να επανεφεύρουν υποτιμημένα προϊόντα, αξιοποιώντας στο έπακρο κάθε συστατικό.
Two Michelin stars
Selected products, creativity and technique are required for this award, and even more so in this restaurant with two Michelin stars in Cadiz
Με μεγάλα παράθυρα που επιτρέπουν στο φυσικό φως να εισέρχεται, η τραπεζαρία του Alevante προσφέρει μια αρμονική ατμόσφαιρα, προσεκτικά σχεδιασμένη για να επιτύχει μια τέλεια ισορροπία μεταξύ άνεσης και κομψότητας. Τα έπιπλα, η διακόσμηση και κάθε λεπτομέρεια έχουν μελετηθεί για να μεταφέρουν κάθε επισκέπτη σε ένα μοναδικό μέρος.
,regionOfInterest=(1771.5,1181))
,regionOfInterest=(1771.5,1181))
Μια γκάμα από αποκλειστικά ξενοδοχεία όπου η άνεση, η τοποθεσία και η προσοχή στη λεπτομέρεια κάνουν τη διαφορά. Ποιο ονειρεύεστε;
,regionOfInterest=(2880,1920))
,regionOfInterest=(2880,1920))
Ευρώπη
Εξερευνήστε τη Μεσόγειο πάνω σε ένα ιδιωτικό vintage γαλλικό Citroën και ένα κομψό καταμαράν. Ταξιδέψτε ανάμεσα στις πιο όμορφες παράκτιες τοποθεσίες της Μαγιόρκα, απολαμβάνοντας εξατομικευμένες διαδρομές, κρυμμένους όρμους και ένα ταξίδι σχεδιασμένο εξ ολοκλήρου γύρω από τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα.
Διαβάστε περισσότεραMiM Sitges Meliá Collection, Sitges, Ισπανία
,regionOfInterest=(2000,3000))
,regionOfInterest=(2000,3000))
Ανακαλύψτε την αγροτική κληρονομιά της Τενερίφης στο Finca Delicias, όπου οι φυτείες μπανάνας και οι τροπικοί κήποι αποκαλύπτουν μια πιο ήρεμη πλευρά του νησιού. Απολαύστε τις γνώσεις των ειδικών, γευσιγνωσίες τοπικών προϊόντων και πρόσβαση στο εθνογραφικό μουσείο και το μουσείο μπανάνας του κτήματος.
Διαβάστε περισσότεραGran Meliá Palacio de Isora, Tenerife - Guia de Isora, Ισπανία
,regionOfInterest=(2808,1872))
,regionOfInterest=(2808,1872))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Barcelona
Μια γκάμα από αποκλειστικά ξενοδοχεία όπου η άνεση, η τοποθεσία και η προσοχή στη λεπτομέρεια κάνουν τη διαφορά. Ποιο ονειρεύεστε;
Διεύθυνση
Calle Amílcar Barca S/N
Κάντιθ
Επικοινωνία
+34 956 491 200
restaurante.alevante@melia.comΚώδικας ενδυμασίας
Επίσημος
,regionOfInterest=(4494.5,2991.5))
,regionOfInterest=(4494.5,2991.5))
,regionOfInterest=(2647,1500))
,regionOfInterest=(2647,1500))
,regionOfInterest=(3306.5,2180.5))
,regionOfInterest=(3306.5,2180.5))
,regionOfInterest=(2000,3000))
,regionOfInterest=(2000,3000))
,regionOfInterest=(2808,1872))
,regionOfInterest=(2808,1872))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))