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nervio by periko ortega
Gastronomia com alma, tradição com atitude.
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Invocar memórias, evocar sensações, provocar emoções
A carreira de Periko Ortega chega ao Meliá Granada combinando rigor técnico, talento artístico e uma ligação especial com o meio ambiente. A cozinha utiliza técnicas culinárias inovadoras, uma “memória da cozinha” e um firme compromisso com a utilização de excelentes ingredientes locais. Uma cozinha que vem do sul e se inspira no presente, com técnicas modernas, sabores reconhecíveis e uma certa dose de ousadia.
Descubra a nossa gastronomia
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Aproveite nossas ofertas
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Um menu para se apaixonar
Desfrute de todas as diferentes fases do amor.
Proposta gastronómicas
NERVIO Bistró
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NERVIO Alto
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Espaços culinários
NERVIO Bistro
Um bistrô de assinatura moderna com alma andaluza
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NERVIO Alto
Um rooftop que não compete com as noites de Granada, mas antes as eleva.
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NERVIO Bistro
Um bistrô de assinatura moderna com alma andaluza
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NERVIO Alto
Um rooftop que não compete com as noites de Granada, mas antes as eleva.
Serviços e instalações
- Acesso pela rua
- Bar de coquetéis
- Adaptado para alérgicos e intolerantes
- Skybar
- Acessibilidade para pessoas com mobilidade reduzida
- Terraço
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