alevante - ángel león

Uma experiência gastronómica com sabor a mar

Cozinha gourmet

Um tributo ao mar

Um restaurante que presta homenagem à riqueza inesperada de todos os sabores do mar. Ángel León e o chefe Cristian Rodríguez transformaram a sua visão revolucionária da gastronomia numa escolha de pratos baseados na sabedoria dos pescadores locais e de uma criatividade sem limites. O seu profundo respeito pelo oceano e o seu compromisso com a sustentabilidade levaram-nos a recuperar e reinventar produtos subvalorizados, aproveitando ao máximo cada ingrediente.

Ambiente
Elegante
Bebidas
Adega exclusiva
Clientes
Todos os tipos
Normas de etiqueta
Formal

Conoce nuestra cocina

Propuesta gastronómica

a man standing in a room
a small round object on a wood surface
a person cutting a piece of meat with scissors
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a room with couches and chairs
a room with tables and chairs
a small round object on a wood surface
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Espacios culinarios

A sala de eventos

Um espaço que inspira

Servicios e instalaciones

  • Acesso pela rua
  • Adega
  • Adaptado para alérgicos e intolerantes
  • Serviço de estacionamento

Reconocimientos

Duas estrelas Michelin

Produtos selecionados, criatividade e técnica são requisitos para este prémio, e ainda mais neste restaurante com duas estrelas Michelin em Cádis.

Na Meliá, organizamos os seus eventos