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Hotels with expression
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Um local de encontro onde alimentos e bebidas são compartilhados em torno do robata (ro), cercado por calor, calor e uma energia abrangente (Ka). A principal cozinha é do Robata Grill, originalmente usado pelos pescadores nos mares do norte do Japão, que cozeriam os peixes em seus barcos com diferentes tipos de carvão e compartilhariam suas criações usando seus remos.
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Capturando o espírito clubby de uma brasserie de madeira bonita, O MAINE assemelha-se a uma steakhouse do velho mundo com uma sensualidade subcheia de sensualidade. O menu cai de marisco a caracóis e peixe fresco a carnes à medida. Alguns 'velhos cavalos de guerra' do cardápio ORIGINAL DO MAINE em JBR foram convocados, mas o cardápio também apresenta novos pratos que irão surpreender e se deliciar.
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Uma mistura de sabores exóticos e inusitados que cria pratos saborosos e originais. Este não é um bar de coquetéis convencional, mas um tipo diferente de espaço onde você pode experimentar a mixologia e se abrir para novas experiências.
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Com uma visão destemida, Alena Solodovichenko, chefe de cozinha moscovita galardoada com o prémio Michelin, procura revolucionar a restauração urbana. No mundo do SFUMATO Gastro Atelier, os delicados sabores dos produtos locais estão no centro do palco, transformando vegetais e raízes em ingredientes sofisticados. Neste restaurante em Dubai cada prato é uma prova da beleza e potencial dos produtos locais.
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Comece o dia com um café da manhã cheio de pratos criativos e ousados que invertem os sabores clássicos. Tapas tradicionais espanholas com um toque moderno e feroz, servidas em um ambiente elegante e cosmopolita. Nossos pratos são elaborados para surpreender e encantar, redefinindo o que você pensava que as tapas poderiam ser. Contamos consigo?
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Um espaço excêntrico com interiores refinados que exalam um ar de mistério em cada detalhe, liderado pelo chef Tristin Farmer. Distinguido por sua fusão de sabores europeus e técnicas japonesas elevadas, reimagina o bistrô contemporâneo, proporcionando uma experiência gastronômica extravagante e exclusiva.
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Liderado pelo chef Jitin Joshi, este restaurante apresenta uma experiência gastronômica ousada e teatral centrada em torno de uma cozinha com lareira, oferecendo a todos os hóspedes uma vista cativante na primeira fila. Combinando técnicas progressivas de culinária do sul da Ásia com ingredientes premium, a cozinha destaca uma grelha e tandoor personalizados.
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Localizado no coração do hotel e com um design icónico de Zaha Hadid, este espaço oferece uma magnífica escolha de deliciosas iguarias. Desde os mais espetaculares tartes e bolos a grãos de café torrados das regiões de cultivo de café mais importantes do mundo.
Um restaurante de estilo parisiense com o objetivo de levar os comensais em uma viagem culinária pelas ruas de Paris. Um autêntico bistrô familiar, onde cada prato encapsula perfeitamente o espírito da gastronomia francesa. Experimente o famoso bife do lombo, acompanhado por um molho secreto e uma delicada salada.