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Oben Restaurant and Skybar
Alcance novas alturas com o Oben Frankfurt
Cozinha mediterrânea
€€€€
+49 69 6681 984084
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Alcance novas alturas com o Oben Frankfurt
Bebidas
Coquetéis de autor
Traje recomendado
Elegante
Atmosfera
Cosmopolita
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Concebidas a pensar na técnica e na experiência, as criações sazonais têm um estilo único e delicioso.
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Carne e peixe cozinhados na perfeição, com um sabor autêntico e requintado.
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Contacte-nos para organizar os detalhes e transformar um jantar privado numa memória inesquecível.
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Nosso renomado chef basco, discípulo de Martín Berasategui, é conhecido por sua cozinha técnica e evolutiva, influenciada por sua formação na França com chefs de destaque. A sua dedicação e amor pela gastronomia valeram-lhe o prémio de Melhor Chef de Espanha em 2018, atribuído pelo Gourmets Club. Ele traz o Concepto by Urrechu, focado em destacar a qualidade das matérias-primas, com destaque para carnes, peixes e hortaliças.
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Os pratos da Oben são uma declaração de intenções com produtos de qualidade, know-how e criatividade. O Chef Íñigo Urrechu preparou uma proposta gastronómica baseada na cozinha espanhola com produtos locais frescos da mais alta qualidade. Descubra o prazer de provar pratos sazonais e cortes especiais de carne cozinhados à perfeição na grelha, como pernil de leitão assado no próprio caldo ou lombo de vaca com terrina de batata.
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A carta exclusiva de vinhos espanhóis e alemães fecha o círculo perfeito de uma experiência gastronômica neste restaurante exclusivo do Meliá Frankfurt City. Um sugestivo menu de coquetéis da casa completa sua visita com música ao vivo ao fundo. Escolha uma bebida do seu gosto para acompanhar os deliciosos pratos propostos pelo nosso chef, e assim transformar a sua reserva num momento verdadeiramente sublime.
O espetacular terraço do Meliá Frankfurt City está localizado a uma altura de 85 metros, oferecendo-lhe um panorama único e exclusivo. É o local ideal para contemplar a cidade enquanto desfruta de uma excelente proposta gastronómica.
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Nada no Oben foi deixado ao acaso, imergindo-o numa atmosfera elegante e sofisticada. Com elementos evocativos de Espanha, como a madeira e o couro, as formas orgânicas combinam-se para o embalar como as ondas do Mediterrâneo.
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A excelência na qualidade, juntamente com uma seleção cuidada de vinhos e atividades, cria um ambiente sensorial onde pode experimentar e participar, realçando a essência da vida espanhola e as suas matérias-primas.
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Uma experiência a 85 metros de altura
A proposta gastronómica do restaurante de assinatura, localizado no 15.º andar do Meliá Frankfurt City, é uma verdadeira experiência sensorial. O menu, criado pelo chef Íñigo Urrechu, assume o protagonismo num ambiente onde cada detalhe é cuidado, com vistas incríveis da cidade alemã como pano de fundo. Desfrute de uma noite especial no Oben com um cocktail de assinatura.
Endereço
Senckenberganlage 13, Meliá Frankfurt City
Frankfurt
Contacto
+49 69 6681 984084
oben@melia.comTraje recomendado
Elegante