nervio by periko ortega

Κουζίνα με ψυχή, παράδοση με στάση

Μεσογειακή κουζίνα

Για να επικαλούμαστε αναμνήσεις, να προκαλούμε αισθήσεις, να διεγείρουμε συναισθήματα

Το γαστρονομικό ταξίδι του Periko Ortega φτάνει στο Meliá Granada, συνδυάζοντας τεχνική ακρίβεια, καλλιτεχνικό ένστικτο και μια ιδιαίτερη σύνδεση με το περιβάλλον. Η κουζίνα του χαρακτηρίζεται από τη χρήση καινοτόμων τεχνικών μαγειρικής, την «κουζίνα των αναμνήσεων» και μια σταθερή δέσμευση στα εξαιρετικά προϊόντα της γης μας. Μια κουζίνα γεννημένη στον Νότο και γραμμένη στον ενεστώτα, με σύγχρονη τεχνική, αναγνωρίσιμες γεύσεις και μια πινελιά τόλμης.

Ατμόσφαιρα
Πρωτοποριακό
Ποτό
Επιλογή κρασιών
Κώδικας ενδυμασίας
Επίσημος

Ανακαλύψτε την κουζίνα μας

Γαστρονομική πρόταση

a bowl of food on a table
a person holding a lemon over a glass of liquid
a bowl of food next to a bowl of food
1 / 3
a bar with stools and chandeliers
a room with tables and chairs
a table set for a dinner
Προβολή φωτογραφιών

Γαστρονομικοί χώροι

NERVIO Bistró

Ένα μοντέρνο signature bistro με ανδαλουσιανή ψυχή

NERVIO Rooftop

Ένα rooftop που δεν ανταγωνίζεται τη νυχτερινή ζωή της Γρανάδας, την αναβαθμίζει

Υπηρεσίες και παροχές

  • Πρόσβαση από τον δρόμο
  • Cocktail Bar
  • Διαμορφωμένο για αλλεργίες και δυσανεξίες
  • Skybar
  • Διαμορφωμένο για άτομα με μειωμένη κινητικότητα
  • Βεράντα
a room with a large window and a couch and chairs

Στη Meliá οργανώνουμε τις εκδηλώσεις σας