Ο λογαριασμός μουΟ λογαριασμός μου
1
Κουζίνα με ψυχή, παράδοση με στάση
Για να επικαλούμαστε αναμνήσεις, να προκαλούμε αισθήσεις, να διεγείρουμε συναισθήματα
Το γαστρονομικό ταξίδι του Periko Ortega φτάνει στο Meliá Granada, συνδυάζοντας τεχνική ακρίβεια, καλλιτεχνικό ένστικτο και μια ιδιαίτερη σύνδεση με το περιβάλλον. Η κουζίνα του χαρακτηρίζεται από τη χρήση καινοτόμων τεχνικών μαγειρικής, την «κουζίνα των αναμνήσεων» και μια σταθερή δέσμευση στα εξαιρετικά προϊόντα της γης μας. Μια κουζίνα γεννημένη στον Νότο και γραμμένη στον ενεστώτα, με σύγχρονη τεχνική, αναγνωρίσιμες γεύσεις και μια πινελιά τόλμης.
,regionOfInterest=(2150.0,1433.5))