Εστιατόριο Atúniko

Η αυθεντική γεύση του Ατλαντικού

Στην καρδιά της Zahara de los Atunes, το Atúniko αποτίει φόρο τιμής στον κόκκινο τόνο Almadraba με μια πρόταση που συνδυάζει την παράδοση και την καινοτομία. Υπό τη διεύθυνση του σεφ José María Márquez, κάθε tataki, tartar και φιλέτο αντικατοπτρίζει την ισορροπία μεταξύ προϊόντος, τεχνικής και δημιουργικότητας, δημιουργώντας μια γαστρονομική εμπειρία όπου η γεύση και η υπεροχή χαρακτηρίζουν κάθε πιάτο.