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Ligue-se ao destino durante a sua estadia em ME Marbella, Marbella, Espanha
Nomeado o restaurante mais bonito da Espanha em 2023, o NotaBlu oferece uma noite onde sabores ousados e design marcante se encontram. A experiência começa com um mergulho privado em uma adega de 3.000 garrafas de vinhos e champanhes raros. A partir daí, um menu de degustação sazonal ocupa o centro do palco, antes que a noite se mova atrás da corda de veludo para o speakeasy ultra-exclusivo do The Macallan.
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Quando o jantar termina, a noite muda de marcha. Os hóspedes passam pela corda de veludo para o speakeasy privado The Macallan - um extraordinário bar escondido. Uma dose de uísque Macallan ou uma garrafa de Dom Pérignon define o cenário, servido com confiança tranquila e sem barulho.
Nomeado o restaurante mais bonito da Espanha, o NotaBlu não depende de cerimônias; ele funciona com energia, atitude e vantagem. O tipo de lugar que muda a sensação de jantar fora: menos formalidade, mais mordida, cada momento marcado sem esforço.
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A noite começa no subsolo, com o sommelier chefe do NotaBlu conduzindo uma visita privada a uma das adegas mais cobiçadas de Marbella, forrada de parede a parede com safras de destaque e ícones líquidos. Após degustações selecionadas, os convidados sobem para uma mesa com curadoria do chef Fabián Cangas. Os produtos mediterrâneos encontram o toque da brasserie francesa em um menu ousado, limpo e construído para impressionar. Os vinhos atingem a nota certa e a atmosfera muda sutilmente para uma vibe pós-escuro que parece inconfundivelmente Marbella.
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