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Red-Hot Everything
A arte de grelhar
Um restaurante de assinatura, onde a cozinha tradicional basca domina perfeitamente os grelhados. ‘Erre’ significa ‘queimar’ na língua basca, serve de homenagem à arte de grelhar as melhores carnes, peixe e vegetais orgânicos. Selecionando meticulosamente matéria-prima de qualidade, os chefs imprimem os sabores naturais de fumo e fogo para criar o sabor distinto do Erre & Urrechu.