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A life well lived
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Ligue-se ao destino durante a sua estadia em Gran Meliá Chengdu, Chengdu, China
Os hóspedes ganharão habilidades culinárias práticas enquanto estão totalmente imersos na cultura local de Chengdu. Desde a obtenção de ingredientes frescos até o domínio dos pratos autênticos de Sichuan, os participantes saem com técnicas práticas de culinária, uma apreciação aprofundada das tradições culinárias da região. E a oportunidade de experimentar a essência autêntica dos sabores de Sichuan.
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A experiência começa com uma visita a um mercado tradicional de agricultores, onde os participantes passeiam por barracas vibrantes repletas de ingredientes frescos e aromáticos. Envolvendo-se com fornecedores locais, os hóspedes aprendem sobre os produtos únicos e especiarias perfumadas que dão aos pratos da região seus sabores únicos. Depois de selecionar seus ingredientes, a jornada avança para uma oficina de culinária guiada por um chef local. Você será guiado por cada etapa enquanto eles aprendem a criar três pratos exclusivos de Sichuan, incluindo os famosos bolinhos de Chengdu. Esta experiência prática ensina habilidades culinárias enquanto aprofunda a compreensão e apreciação dos participantes da culinária local de Sichuane.
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A experiência From Market to Table oferece a você a oportunidade de mergulhar na rica herança culinária de Sichuan, começando com a atmosfera movimentada do mercado de um fazendeiro local. Aqui, os participantes exploram os diversos ingredientes que formam a base da cozinha de renome mundial de Sichuan. O mercado é uma festa para os sentidos, repleto de produtos frescos, especiarias aromáticas e a paixão única dos vendedores. À medida que os visitantes passeiam pelas barracas, eles obtêm uma compreensão mais profunda do modo de vida local e do papel essencial que cada ingrediente desempenha na elaboração de pratos autênticos de Sichuan.
Uma vez selecionados os ingredientes, a experiência passa para a oficina de culinária. Você aprenderá as técnicas necessárias para criar três pratos tradicionais, dominando a arte da culinária de Sichuan e o significado cultural por trás de cada receita. O dia termina com os participantes saboreando os pratos que prepararam em um ambiente descontraído, conectando-se com ingredientes locais, tradição culinária e cultura vibrante de Chengdu.
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