Discover our restaurants and bars

Roka

  • Japanese cuisine
  • City view

Un loc de întâlnire unde mâncarea și băuturile sunt împărtășite în jurul robatei (Ro), înconjurat de căldură, căldură și o energie atotcuprinzătoare (Ka). Bucătăria principală este cea din grătarul Robata, folosit inițial de pescarii din mările de nord ale Japoniei, care găteau peștele pe bărcile lor cu diferite tipuri de cărbune și își împărtășeau creațiile folosind vâslele lor.

The MAINE Land Brasserie

  • Steakhouse
  • Street view

Captând spiritul clubby al unei braserie cu adevărat uzate, The MAINE seamănă cu un steakhouse din lumea veche, cu o resuscitare de senzualitate. Meniul include de la crustacee la melci și pește proaspăt la fripturi la comandă. Au fost chemați câțiva „cai vechi de război” din meniul original MAINE din JBR, dar meniul conține și noi preparate care vor surprinde și încânta.

Somon Guru

  • Avant-garde cuisine
  • City view

Un amestec de arome exotice și neobișnuite care creează preparate gustoase și originale. Acesta nu este un cocktail bar convențional, ci mai degrabă un tip diferit de spațiu în care puteți experimenta mixologia și vă deschide spre noi experiențe.

Sfumato

  • Local cuisine
  • Exclusive views

Cu o viziune neînfricată, Alena Solodovichenko, bucătarul din Moscova distins cu premiul Michelin, încearcă să revoluționeze restaurantele urbane. În lumea SFUMATO Gastro Atelier, aromele delicate ale produselor locale ocupă centrul atenției, transformând legumele și rădăcinile în ingrediente sofisticate. La acest restaurant din Dubai, fiecare fel de mâncare este o dovadă a frumuseții și potențialului produselor locale.

Sfumato Coffee Point

  • Light meals
  • Street view

Situat în inima hotelului și cu un design emblematic al lui Zaha Hadid, acest spațiu oferă o gamă magnifică de delicatese delicioase. De la cele mai spectaculoase tarte și prăjituri la boabe de cafea prăjite din cele mai importante regiuni producătoare de cafea din lume.

Central Cosmo Tapas & Bar

  • Spanish cuisine
  • City view

Un restaurant și bar tradițional spaniol de tapas într-un spațiu modern și cosmopolit și cu accent pe aromele spaniole contemporane. Serviciul de mic dejun include o gamă largă de opțiuni à la carte, de la sărate la dulci, cu o diferență de stiluri culinare tradiționale.

Discover our brands

  • luxury
  • premium
  • essential