Comorile culinare din Mallorca

Summum Boutique Hotel Meliá Collection, Palma Spania

a table in a room with stairs and a staircase

Conectați-vă cu destinația în timpul șederii dvs. la Summum Boutique Hotel Meliá Collection, Palma, Spania

Atelier de gătit

Aventura culinară începe cu un ghid expert care îi conduce pe oaspeți prin Mercado del Olivar, una dintre piețele pline de viață din Palma. Aici, participanții vor descoperi produsele proaspete ale insulei, de la fructe de mare la fructe de sezon, interacționând în același timp cu vânzătorii locali. După ce au selectat ingredientele necesare, oaspeții se întorc la atelier, gata să înceapă mâncărurile culinare tradiționale din Mallorca.

a person holding a fork and a tray of food

În atelier, oaspeții participă la un atelier practic de gătit, care îi introduce în tradițiile culinare bogate ale insulei. Sub îndrumarea unor bucătari cu experiență, participanții pregătesc un meniu complet din Mallorca, care include un aperitiv, un aperitiv, un fel principal și un desert, folosind ingrediente locale din surse durabile. Această sesiune interactivă nu numai că învață tehnici tradiționale, ci oferă și o perspectivă asupra semnificației culturale a fiecărui fel de mâncare. În combinație cu vinuri locale, masa este o sărbătoare a aromelor și a moștenirii alimentare din Mallorca. Adresându-se grupurilor mici de 1 până la 6 participanți, această experiență intimă este perfectă pentru cei dornici să exploreze diversitatea culinară a insulei într-un cadru personalizat.

Durată: 4 ore
Număr de persoane: Până la 6
Vă rugăm să rețineți: Rezervați cu 48 de ore în avans, disponibilă atunci când piața este deschisă.
Ce include acesta? Ghid, achiziția de produse, bucătarul bucătar și cina.

a kitchen with shelves and food on the counter

Turul pieței și atelierul de gătit tradițional oferă o explorare captivantă și educativă a culturii culinare bogate din Mallorca. Începând cu o vizită vibrantă la Mercado del Olivar, oaspeții sunt ghidați prin tarabele pieței, unde se întâlnesc cu vânzători locali și selectează ingrediente proaspete pentru cursurile de gătit. Acest tur plin de viață al pieței prezintă varietatea de produse disponibile pe insulă, de la fructe de mare suculente la legume organice, permițând participanților să experimenteze direct tradițiile de la fermă la masă din Mallorca.

Înapoi la bucătăria rustică, atelierul oferă o experiență cu adevărat practică, în timp ce participanții învață tehnici tradiționale de gătit in Mallorca, sub îndrumarea unor bucătari pricepuți. Meniul este conceput cu atenție pentru a evidenția cele mai bune preparate din bucătăria mallorcană, de la tapas-urile emblematice la mâncărurile sale mediteraneene și deserturile delicioase. Pe toată durata sesiunii, oaspeții vor fi îndrumați pas cu pas în pregătirea fiecărui curs, asigurându-se că vor obține o înțelegere mai profundă a metodelor culinare ale insulei. Experiența răspunde diferitelor nevoi alimentare, asigurându-se că toți participanții se pot bucura de aromele insulei Mallorca. La încheierea atelierului, participanții se așează pentru a se bucura de roadele muncii lor, în combinație cu vinuri locale atent selectate, oferind un gust de neuitat și autentic al moștenirii culinare a insulei.