Drumeție, recoltare, gustare

ME Marbella, Marbella Spania

Conectați-vă cu destinația în timpul șederii dvs. la ME Marbella, Marbella, Spania

Vinificație la altitudine înaltă, în stil minimalist

Înalt în Serranía de Ronda, la 900 de metri deasupra nivelului mării, Los Aguilares nu este o podgorie obișnuită. Această proprietate veche de secole combină terenul accidentat, stejarii sălbatici și o filozofie de vinificație atentă la mediu. Oaspeții fac o drumeție cu ghid de 7 km prin moșie, făcând o pauză pentru un aperitiv rural, o degustare de vinuri și un prânz picnic opțional, toate acestea fiind decorate cu un peisaj andaluzic crud, de altitudine.

a group of people walking down a path in a vineyard

Aventura începe sub cer liber cu o drumeție cu ghid prin peisajul dramatic Dehesa din Los Aguilares. O gazdă expertă dezvăluie modul în care altitudinea, stejarii vechi și terenul accidentat modelează fiecare strop de vin produs aici. Aleea traversează versanții sălbatici de vie, deschizându-se spre priveliști panoramice rar văzute de vizitatori. La jumătatea drumului, ritmul încetinește sub stejari pentru un aperitiv rustic, înainte de a trece la o degustare a trei vinuri tipice, asortate cu gustări locale. Aceasta este o vinificație reținută la elemente, altitudine, climă și artizanat, oferind o interpretare autentică a uneia dintre cele mai sudice și neîmblânzite podgorii din Europa.

Durata: 3-4 ore
Număr de persoane: Min. 4 persoane
Vă rugăm să rețineți: Rezervați cu cel puțin 48 de ore în avans
Ce include? O drumeție cu ghid de 7 km prin podgoria Los Aguilares și pădurea de stejari, un aperitiv rural, o degustare a trei vinuri ale proprietății în combinație cu gustări locale și opțiunea de a savura un prânz complet picnic la proprietate (cost suplimentar).

Prelungiți-vă ziua cu un picnic sub stejarii seculari, unde altitudinea și liniștea creează atmosfera. Los Aguilares nu face comerț cu săli de degustare rafinate, experiența preconfigurează vinificația modelată de pământ în starea sa cea mai naturală. De la urcarea prin podgorii sălbatice până la prima turnare, totul poartă o îndrăzneală liniștită.

Fără margini moi, nu este nevoie să impresionați, doar încrederea brută a unui break care știe exact ce este. Sus, deasupra câmpiilor Andaluziei, oaspeții degustă vinuri care reflectă împrejurimile sale: intens, ridicat, fără scuze. Genul de experiență care nu se estompează, pentru că nu a fost niciodată concepută pentru a fi obișnuită.