Restaurantul Maché

Bucătărie mediteraneană

€€€€

Opulent restaurant bar with warm red lighting, velvet booths, and ornate decor.

Haute cuisine spaniolă și internațională

În inima literară a Madridului, mache oferă evenimente unice care depășesc simpla bucătărie, omagiind cele șapte arte frumoase și încântând participanții cu cocktail-uri tipice și spectacole live. Bucătărie care reinterpretează aromele tradiționale cu un fler internațional într-o atmosferă care vă invită să vă lăsați purtat de ritmul orașului. Situat într-o clădire emblematică care a fost odată sediul Asociației Generale a Angajaților Căilor Ferate Spaniole, acest restaurant face din fiecare vizită o experiență senzorială, o combinație perfectă între tradiție și modernitate.

Băuturi

Băuturi diverse

Cod vestimentar

Casual

Atmosferă

Elegant

Obiectiv

De toate tipurile

Descoperiți bucătăria noastră

Apple tart with ice cream, chocolate, and coffee on floral plates, marble table.

Gourmet pan-seared fish with asparagus, white wine at a restaurant table.

Chef plating poached egg with roe, microgreens, and sauce in fine dining.

Waiter serving anchovy appetizers on toast with cream and purple flowers.

Gourmet appetizer: hands cutting roasted artichoke with prosciutto on a floral plate.

Steak tartare with capers, flatbreads, and red wine on a marble table.

Creamy burrata salad with cherry tomatoes, fresh greens, and golden fork.

Hands serving gourmet dish of meat, vegetables, red wine on marble table.

Chef presenting smoked burrata under cloche on service cart.

Seafood and bean stew with shrimp, scallops, in white bowl with golden spoon.

Red bottle pouring golden honey into a white dish on a floral plate.

Golden French toast with ice cream, crumble, espresso, floral plate.

Slice of Basque cheesecake with physalis and caramel, served on a floral plate.

Propunere gastronomică

Elegant coral restaurant interior, red velvet seating, gold accents, stained glass.

Artă în fiecare mușcătură, o experiență care transcende

Fiecare fel de mâncare este o operă de artă magnifică, un tribut adus aromei, culturii și creativității. Situat în vechea clădire a Asociației Căilor Ferate Spaniole. Un spectacol culinar în care bucătăria se îmbină cu arta într-un cadru unic sub ferestrele istorice ale Casei Maumejean.

Luxury hotel brunch: pancakes, cheese, pastries, coffee on marble table.

Brunch pitoresc

În fiecare săptămână, un artist diferit dă viață unei dimineți de neuitat, în care aromele se îmbină cu entuziasmul muzicii live. Flamenco, jazz, muzică latino-americană... stiluri care se combină cu bucătăria pentru a înălța fiecare moment. O experiență culturală și culinară care pune în valoare ceea ce este autentic. O experiență senzorială în inima Barrio de las Letras.

Warm-lit elegant buffet with appetizers, stacked plates, and stylish decor.

Mic dejun tip bufet

Începeți ziua cu un mic dejun tip bufet, pregătit cu ingrediente proaspete, de sezon, într-un cadru inspirant care vă invită să deconectați și să vă bucurați de toată plăcerea simplității. De asemenea, puteți alege una dintre mâncărurile noastre calde din meniu și vă puteți pregăti pe comandă.