alevante - ángel león

O experiență culinară cu gust de mare

Bucătărie gourmet

Un tribut adus mării

Un restaurant care celebrează bogăția surprinzătoare a aromelor mării. Ángel León și bucătarul-șef Cristian Rodríguez și-au transformat viziunea inovatoare într-o experiență culinară excepțională, în care fiecare fel de mâncare combină înțelepciunea pescarilor locali cu creativitatea nelimitată. Respectul lor profund pentru ocean și angajamentul față de durabilitate i-au determinat să recupereze și să reinventeze produse subevaluate, valorificând la maximum fiecare ingredient.

Atmosphere
Elegant
Beverage
Cramă selectă
Target
De toate tipurile
Dress code
Formal

Discover our cuisine

Gastronomic proposal

a man standing in a room
a small round object on a wood surface
a person cutting a piece of meat with scissors
1 / 3
a room with couches and chairs
a room with tables and chairs
a small round object on a wood surface
See gallery

Culinary spaces

Sala de evenimente

Un spațiu care inspiră

Services and facilities

  • Acces din stradă
  • Cramă
  • Adaptat la alergii și intoleranțe
  • Parcare cu valet

Recognitions

2 stele Michelin

Produse selectate, Pentru acest premiu sunt necesare creativitate și tehnică, și cu atât mai mult în acest restaurant cu două stele Michelin din Cadiz.

La Meliá, organizăm evenimentele dumneavoastră