De la piață la masă

Gran Melia Chengdu, Chengdu China

Conectați-vă cu destinația în timpul șederii dvs. la Gran Melia Chengdu, Chengdu, China

Descoperiți secretele bucătăriei din Sichuan

Oaspeții vor dobândi abilități culinare practice, fiind în același timp cufundați pe deplin în cultura locală din Chengdu. De la găsirea ingredientelor proaspete la stăpânirea mâncărurilor autentice din Sichuan, participanții pleacă cu tehnici practice de gătit, o apreciere aprofundată pentru tradițiile culinare ale regiunii. Și ocazia de a experimenta esența autentică a aromelor din Sichuan.

Experiența începe cu o vizită la o piață tradițională a fermierului, unde participanții se plimbă prin tarabe vibrante, pline de ingrediente proaspete și aromate. Interacționând cu vânzătorii locali, oaspeții învață despre produsele unice și mirodeniile parfumate care conferă preparatelor din regiune aromele lor unice. După selectarea ingredientelor, călătoria continuă până la un atelier de gătit îndrumat de un bucătar local. Veți fi condus prin fiecare pas pe măsură ce ei învață să pregătească trei feluri de mâncare tipice Sichuan, inclusiv celebrele găluște Chengdu. Această experiență practică le învață abilitățile culinare, aprofundând în același timp participanților' înțelegerea și aprecierea bucătăriei locale din Sichuanese.

Durată: Aproximativ 6 ore.
Număr de persoane: Până la 6 persoane.
Vă rugăm să rețineți: rezervările sunt necesare cu 48 de ore în avans.
Ce include acesta? Turur cu ghid al pieței, curs de gătit cu un bucătar local, toate ingredientele necesare, transfer.

Experiența From Market to Table vă oferă oportunitatea de a explora bogatul moștenire culinară a Sichuanului, începând cu atmosfera plină de viață a unei piețe locale de fermieri. Aici, participanții explorează diversele ingrediente care stau la baza bucătăriei renumite în întreaga lume din Sichuan. Piața este o sărbătoare pentru simțuri, plină de produse proaspete, mirodenii aromate și pasiunea unică a vânzătorilor. Pe măsură ce oaspeții se plimbă prin tarabe, ei dobândesc o înțelegere mai profundă a modului de viață local și a rolului esențial pe care îl joacă fiecare ingredient în elaborarea mâncărurilor autentice din Sichuan.

Odată ce ingredientele sunt selectate, experiența se mută în atelierul de gătit. Veți învăța tehnicile necesare pentru a crea trei feluri de mâncare tradiționale, stăpânind atât arta gătitului din Sichuan, cât și semnificația culturală din spatele fiecărei rețete. Ziua se încheie cu participanții care se bucură de mâncărurile pe care le-au pregătit într-un cadru relaxant, intrând în legătură cu ingredientele locale, tradiția culinară și cultura vibrantă din Chengdu.