Alta gastronomia inspirada no oceano
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Do mar para a sua mesa
Localizado no coração do Gran Meliá Palacio de Isora, Dos Naifes - Corte Atlántico aposta na inovadora cozinha atlântica inspirada no oceano, que respeita a biodiversidade marinha e presta homenagem à cultura piscatória local. Uma viagem onde a frescura, a rastreabilidade e a sustentabilidade são as principais características, permitindo aos comensais desfrutar de uma imersão gastronómica ainda mais agradável ao admirar o pôr-do-sol sobre o Atlântico. O restaurante do exclusivo espaço RedLevel recebeu o prémio Sol Repsol 2025.
Bebidas
Adega exclusiva
Traje recomendado
Elegante
Atmosfera
Calmo
Alvo
Somente para adultos
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Juntamente com Luis Martín, Jorge Peñate lidera o projeto gastronômico Dos Naifes - Corte Atlántico no Gran Meliá Palacio de Isora. Depois de mais de oito anos de trabalho juntos, os dois se firmaram como especialistas em cozinha atlântica nas Ilhas Canárias com seu primeiro Repsol Sol para Dos Naifes - Corte Atlántico. O prêmio reconhece sua carreira como uma das mais únicas na Espanha.
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Dos Naifes - Corte Atlântico celebra o Oceano Atlântico com mariscos preparados com técnicas contemporâneas que elevam os sabores a novos níveis. Os chefs trabalham com pescadores locais de áreas protegidas como La Graciosa e agricultores de confiança. Cozinha que emociona os visitantes com o seu sabor, mas também com o seu compromisso com a sustentabilidade e a identidade das Canárias.
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Desfrute de um ambiente aberto onde o Atlântico encontra o céu. Nosso terraço é o lugar perfeito para relaxar, saborear drinks exclusivos e admirar os inesquecíveis pores do sol que só o Gran Meliá Palacio de Isora pode oferecer. Cada recanto combina conforto, estilo e um ambiente sereno, permitindo que cada hóspede desfrute de uma experiência gastronómica única.
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Uma seleção de hotéis exclusivos onde o conforto, a localização e a atenção ao detalhe fazem a diferença. Com qual deles está a sonhar?
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Hotéis com encanto
23 Hotéis
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Madrid
Embarque num Bavaria 46 Cruiser privado e siga a costa vulcânica de Tenerife em busca de golfinhos, baleias-piloto e outra vida marinha. Acompanhado por um guia especializado, desfrute de enseadas tranquilas para nadar, paddleboarding e longos momentos sob o sol do Atlântico.
Leia maisGran Meliá Palacio de Isora, Tenerife - Guia de Isora, Espanha
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Explore o Mediterrâneo a bordo de um Citroën francês vintage privado e de um elegante catamarã. Viaje entre as localizações costeiras mais bonitas de Maiorca, desfrutando de rotas personalizadas, enseadas escondidas e uma viagem concebida inteiramente em torno dos seus interesses pessoais.
Leia maisMiM Sitges Meliá Collection, Sitges, Espanha
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África e Oriente Médio
Hotéis com encanto
23 Hotéis
Endereço
Avenida Los Oceanos
Tenerife
Contacto
+34 922 86 90 00
gran.melia.palacio.isora@melia.comTraje recomendado
Elegante
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