Sélection du Guide Macarfi
Reconnu par le Guide Macarfi 2026 comme l'un des meilleurs restaurants de la province de Grenade.
Dos Naifes - Atlantic Cut
Haute cuisine inspirée par l'océan
Cuisine gastronomique
€€€€
+34 922 86 90 01
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Haute cuisine inspirée par l'océan
Boissons
Vins de qualité
Code vestimentaire
Élégant
Atmosphère
Calme
Clients
Réservé aux adultes
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Profitez d'un cadre ouvert où l'Atlantique rencontre le ciel. L'endroit idéal pour se détendre, savourer des boissons exclusives et contempler des couchers de soleil inoubliables que seul le Gran Meliá Palacio de Isora peut offrir. Chaque recoin allie confort, style et atmosphère sereine, immergeant chaque hôte dans une expérience gastronomique unique.
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De la mer à votre table
Situé au cœur du Gran Meliá Palacio de Isora, Dos Naifes - Corte Atlántico concentre sa proposition innovante sur la cuisine atlantique, un concept dont l'océan est la principale source d'inspiration, respectant la biodiversité marine et rendant hommage à la culture de la pêche locale. Un voyage où la fraîcheur, la traçabilité et la durabilité sont les protagonistes, offrant au convive une immersion gastronomique qui s'apprécie encore plus en regardant le coucher de soleil sur l'Atlantique. Le restaurant, au sein de l'espace exclusif RedLevel, a été récompensé par un 2025 Repsol Sol.
Sélection du Guide Macarfi
Reconnu par le Guide Macarfi 2026 comme l'un des meilleurs restaurants de la province de Grenade.
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Aux côtés de Luis Martín, Jorge Peñate dirige le projet du restaurant Dos Naifes - Corte Atlántico au Gran Meliá Palacio de Isora. Après plus de huit ans de collaboration, tous deux sont devenus des experts de la cuisine atlantique aux Canaries et ont remporté le premier Repsol Sol pour Dos Naifes - Corte Atlántico. Cette distinction est une reconnaissance à leur carrière, comme l’un des les plus singuliers d’Espagne.
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Dos Naifes - Corte Atlántico célèbre toute la richesse de l’océan Atlantique avec des fruits de mer préparés selon des techniques contemporaines qui rehaussent leur saveur comme jamais auparavant. Les chefs travaillent avec des pêcheurs locaux de zones protégées comme La Graciosa, et des agriculteurs de confiance. Une cuisine qui séduit les visiteurs par ses saveurs, mais aussi par son engagement en faveur du développement durable et de l’identité des îles Canaries.
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Créations artisanales avec notre propre signature
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L'essence de l'Atlantique dans chaque verre
Une sélection d’hôtels exclusifs où le confort, l’emplacement et le souci du détail font la différence. De laquelle rêvez-vous ?
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Amérique
Montez à bord d'un Bavaria 46 Cruiser privé et longez la côte volcanique de Tenerife à la recherche de dauphins, de globicéphales et d'autres espèces marines. Accompagné d'un guide expert, profitez de criques tranquilles pour nager, faites du paddle et savourez de longs moments sous le soleil de l'Atlantique.
En savoir plusGran Meliá Palacio de Isora, Tenerife - Guia de Isora, Espagne
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Explorez la Méditerranée à bord d'une Citroën française vintage privée et d'un élégant catamaran. Voyagez entre les plus beaux sites côtiers de Majorque, en profitant d'itinéraires sur mesure, de criques cachées et d'un voyage conçu entièrement autour de vos intérêts personnels.
En savoir plusMiM Sitges Meliá Collection, Sitges, Espagne
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Madrid
Une sélection d’hôtels exclusifs où le confort, l’emplacement et le souci du détail font la différence. De laquelle rêvez-vous ?
Adresse
Avenida Los Océanos, s/n
Tenerife
Contact
+34 922 86 90 01
dosnaifes@melia.comCode vestimentaire
Élégant
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