뒤로
전 세계 지원 번호
국가를 검색하면 연락처 전화 번호와 서비스 언어가 나타납니다.
NERVIO by Periko Ortega
영혼이 담긴 요리, 태도가 있는 전통
지중해 요리
€€€€
+34 958 22 74 04
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
영혼이 담긴 요리, 태도가 있는 전통
음료
와인 선택
복장 규정
캐주얼 복장
분위기
현신적
,regionOfInterest=(2061,3091.5))
,regionOfInterest=(2061,3091.5))
,regionOfInterest=(1823,2734.5))
,regionOfInterest=(1823,2734.5))
,regionOfInterest=(1954.5,2932))
,regionOfInterest=(1954.5,2932))
,regionOfInterest=(2007.5,3011.5))
,regionOfInterest=(2007.5,3011.5))
Periko Ortega's gastronomic proposal shines with its innovative and creative approach, where technique subtly fuses with each dish. His 'Cocina Recuerdos' concept revives the taste of memory through excellent quality local produce. Honest and approachable cuisine, paying homage to Andalusian tradition by fusing it with contemporary culinary trends.
,regionOfInterest=(1940.5,2911))
,regionOfInterest=(1940.5,2911))
Here you will find a select menu inspired by the bistro's dishes, reinterpreted in smaller portions, ideal for accompanying a glass of wine, a cocktail, or a relaxed evening with views. A natural extension of the restaurant's culinary offering, where flavour remains the protagonist, but you set the pace. Open Thursday to Saturday, from 9:00 PM to 1:00 AM.
Awarded a Michelin Star, the Andalusian chef continues to consolidate a career marked by excellence, technique, and respect for produce. His cuisine, deeply rooted in Andalusian tradition and reinterpreted with contemporary sensitivity, positions NERVIO as a benchmark of current haute cuisine.
식재료를 존중하고, 와인을 나누며, 다이닝 공간이 이야기를 들려주는 곳.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
마시는 법과 감상하는 법을 아는 사람들을 위한 안식처. 알함브라 궁전이 보이는 곳에서 디저트로 저녁 식사를 마무리하거나, 높은 곳에서 건배하며 밤을 시작하는 장소입니다. 목요일부터 토요일, 오후 9시부터 새벽 1시까지 운영합니다.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
추억을 불러일으키고, 감각을 일깨우며, 감정을 자극합니다
페리코 오르테가(Periko Ortega)의 요리 여정이 Meliá Granada에 도착했습니다. 기술적인 엄격함, 예술적인 감각, 그리고 주변 환경과의 특별한 연결을 조화롭게 융합합니다. 그의 요리는 혁신적인 요리 기술, '추억의 요리', 그리고 우리 땅의 훌륭한 생산물에 대한 확고한 약속을 특징으로 합니다. 남부에서 태어나 현재를 담아내는 요리, 현대적인 기술, 알아볼 수 있는 맛, 그리고 약간의 대담함이 더해졌습니다.
주소
C. Ángel Ganivet, 7, Centro, 18009 Granada
그라나다
문의
+34 958 22 74 04
nervio.restaurante@melia.com복장 규정
캐주얼 복장