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Dos Almas
궁극의 프랑스-이베리아의 꿈
퓨전 요리
€€€€
+33 1 5 39 36 300
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궁극의 프랑스-이베리아의 꿈
음료
기타 음료
복장 규정
캐주얼 복장
분위기
밝음
대상
모든 종류
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Head Chef Borja de Diego was born and raised in northern Spain, and his signature cuisine is largely influenced by Asturian flavors and traditions, complementing his passion for French fine dining. His masterpieces will take you on a Franco-Iberian journey, adding a unique twist to a delicious blend of authentic tapas and French delights. Step inside and see how two worlds and two souls unite as one.
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Pastry Chef Chiara Serpaggi brings her refined, contemporary vision of French pâtisserie to Dos Almas at Villa Marquis. Known for creations crafted like edible jewels, her pastries combine delicate textures, perfectly balanced flavours, and bold yet elegant compositions. Chiara’s refined pastry vision takes centre stage during the brunch experience, where signature pastries sit alongside a generous savoury buffet and curated à la carte dishes. Set in an intimate Parisian setting, her brunch redefines indulgence with artistry, precision, and unmistakable French savoir-faire.
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Seafood lovers will delight in this exclusive octopus dish, typical of the Galician region of northern Spain. Fried lightly in Spanish olive oil and served with light, fluffy saffron rice marinated in cuttlefish ink and a seafood garnish, this dish is perfect for sharing. Pair with a dry white wine or cava to enhance the flavor.
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This lightly grilled smoked salmon fillet is served with seasonal green and white asparagus, a crispy potato waffle and a creamy green sauce. Known for its light, flaky texture, intense flavors and rich omega-3 properties, this is the perfect option for fish lovers. Pair with dry white wine to complement the vibrant flavors and enjoy a dish that is both nutritious and indulgent.
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부드러운 조명과 고급스럽고 안락한 가구가 어우러진 우아한 다이닝 룸에서 세련미와 매력에 흠뻑 빠져보세요. 둘만의 로맨틱한 저녁 식사나 가족, 친구, 동료들과의 기념 행사에 완벽한 장소입니다.
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활기찬 조명과 사교를 위한 공간이 마련된 우아한 바에서 시그니처 칵테일이나 샴페인 한 잔을 즐겨보세요. 식사 전후로 다양한 종류의 훌륭한 프랑스 와인, 맥주, 증류주, 음료 중에서 선택하실 수 있습니다.
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특별한 생일, 기념일, 회의, 이벤트 등 무엇을 위한 자리든, 최대 20명까지 수용 가능한 넓고 우아한 프라이빗 테라스는 프레젠테이션을 위한 시청각 기술을 갖추고 있습니다. 사전 예약이 권장됩니다.
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우아한 야외 가구, 세련된 장식, 파라솔이 갖춰진 매력적인 테라스에서 여름철 야외 식사를 즐겨보세요. 유럽에서 가장 로맨틱한 도시의 분위기를 만끽하며 여유로운 저녁 시간을 보내실 수 있습니다.
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두 세계가 만나는 곳
Dos Almas에 들어서서 두 세계의 융합을 경험해 보세요. 저희 메뉴는 저명한 총괄 셰프 Borja de Diego가 열정을 담아 준비한 전통 스페인 타파스와 프랑스 오트 퀴진의 맛있는 조화를 포함하고 있습니다. 부드러운 조명과 고급스러운 가구는 저희 레스토랑을 커플이나 단체가 사랑의 도시에서 특별한 저녁을 즐기기에 완벽한 장소로 만들어 줍니다.