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Sublime art culinaire japonais
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Boissons
Boissons de grandes marques
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Tout types
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Le bar à sushis propose une variété de ligiris, de sashimis et de rouleaux de maki, tous préparés avec soin et accompagnés d'accompagnements traditionnels.
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Le chef Danna Yong a commencé son voyage culinaire au célèbre Izy Bar & Dining à Singapore, sous la direction de célèbres chefs 2 étoiles Michelin. Il a ensuite joué un rôle central au Sorae Sushi Sake Lounge, acclamé comme le meilleur restaurant japonais du Vietnam par TripAdvisor. Avec des prix au Cambodge et à Hanoi, Danna apporte maintenant son expertise à Shibui, offrant une exploration délicate de saveurs japonaises authentiques et des présentations élégantes.
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Le menu de Shibui propose un mélange de fruits de mer frais Nha Trang, des recettes traditionnelles et des techniques créatives, notamment du homard vivant de Nha Trang servi avec des légumes et des fleurs comestibles des fermes de Dalat. Les clients peuvent savourer les plats signature du chef Danna, tels que les huîtres de miso à la truffe de Hiroima et le caviar de thon Bluefin.
Inspiré par le concept esthétique japonais de Shibui, le restaurant incarne la simplicité et la beauté discrète, choisissant le nom Shibui pour honorer cette philosophie. Le décor contemporain, l'éclairage chaleureux et l'ambiance tranquille reflètent parfaitement cette vision.
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La salle à manger privée de Shibui offre un cadre intime et exclusif, avec un mobilier de bon goût et un service sur mesure. Idéal pour les occasions spéciales ou les petits événements d'entreprise, cet espace privé permet aux clients de se délecter d'une authentique cuisine japonaise dans un environnement serein et isolé.
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Des restaurants locaux et innovants, rooftops ou plages : Des offres culinaires qui feront de chaque destination une délicieuse expérience.
Embarquez à bord du Rivamare pour un voyage unique autour de la Méditerranée et explorez les merveilles de la côte majorquine. Le joyau de la couronne de la compagnie maritime Riva est livré par Meliá pour vous offrir une expérience exclusive dans un cadre naturel incomparable.
En savoir plusHotel de Mar Gran Meliá, Mallorca - Illetas, Espagne
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Anthropologue social et culturel spécialisé dans la création de marques de mode, Daniel Pérez Barriga dévoile le meilleur de la mode espagnole. Sa passion pour l'artisanat et la mode l'a amené à rejoindre le conseil d'administration de Madrid Es Moda, un festival urbain promu par l'Asociación de Creadores de Moda de España (Association des créateurs de mode d'Espagne).
En savoir plusHotel Fénix Gran Meliá, Madrid, Espagne
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En compagnie des meilleurs maîtres artisans, découvrez de première main les produits typiques de Minorque. Participez à leur fabrication ou visitez certains des ateliers les plus emblématiques de l'île. Un voyage à travers les sens, où vous découvrirez l'histoire et le savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Une expérience qui englobe une gamme de propositions et vous permettra de choisir le parcours que vous souhaitez suivre.
En savoir plusVilla Le Blanc Gran Meliá, Menorca - Santo Tomás, Espagne
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Guides, articles et conseils pour découvrir de nouvelles destinations et profiter au maximum de chaque escapade. Tout ce dont vous avez besoin avant de faire vos valises.
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Si vous souhaitez jouer quelques trous pendant vos vacances à Punta Cana et profiter du beau temps et des paysages magnifiques des Caraïbes, le Cocotal Golf & Country Club est l'un des meilleurs parcours de golf que l'île caribéenne a à offrir. Le choix parfait pour une partie de golf en République Dominicaine !
Une cuisine japonaise exquise avec une touche créative
Shibui offre une expérience gastronomique japonaise exceptionnelle dans un cadre serein et élégant à la Villa Le Corail Gran Meliá. Son nom signifie une beauté simple et subtile qui se déploie sur vous au fil du temps. Spécialisée dans les sushis et les sashimis, chaque création est préparée à partir des ingrédients les plus frais et des techniques traditionnelles japonaises. Cette cuisine raffinée avec une touche créative de recettes traditionnelles est un véritable délice.