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Atmosphère
Élégant
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Une cuisine japonaise exquise avec une touche créative
Shibui offre une expérience gastronomique japonaise exceptionnelle dans un cadre serein et élégant à la Villa Le Corail Gran Meliá. Son nom signifie une beauté simple et subtile qui se déploie sur vous au fil du temps. Spécialisée dans les sushis et les sashimis, chaque création est préparée à partir des ingrédients les plus frais et des techniques traditionnelles japonaises. Cette cuisine raffinée avec une touche créative de recettes traditionnelles est un véritable délice.
Découvrez notre cuisine
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Dégustations d'Omakase, les meilleures sélections du chef
Le bar à sushis propose une variété de ligiris, de sashimis et de rouleaux de maki, tous préparés avec soin et accompagnés d'accompagnements traditionnels.
Proposition gastronomique
Chef : Danna Yong
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Espaces culinaires
Le restaurant
Un mélange de simplicité et de sophistication
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Salle à manger privée
Une expérience culinaire intime
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Le restaurant
Un mélange de simplicité et de sophistication
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Salle à manger privée
Une expérience culinaire intime
Services et installations
- Adapté aux allergies et intolérances
- Non-fumeur
- Salle à manger privée
- Restaurant design
- Réservation en ligne
- Parking privé
- Cartes numériques
- Service personnalisé
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