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A life well lived
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luxury
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Hotels with expression
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premium
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Soul Matters
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Born in the Med
premium
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Stay curious!
essential
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All Tribes Welcome
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Hotels with their own essence
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Comblez vos papilles gustatives au Sal Steak Cave. Moyennant un supplément, vous pourrez déguster de succulentes pièces de viande et des ingrédients de qualité supérieure préparés par nos chefs experts à l’aide des techniques les plus avancées et d’équipements de pointe. Les clients de The Reserve et Family Concierge bénéficient d'un dîner inclus par séjour. Réservé aux adultes (+18). Avec frais supplémentaires. Restaurant ouvert au public.
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Un restaurant italien classique revisité avec une ambiance accueillante et sophistiquée. Capella donne vie à des saveurs intemporelles à travers une élégance subtile.
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Un buffet contemporain où les saveurs du monde vous attendent dans un menu original haut en couleur. Des stations de show-cooking utilisant des ingrédients soigneusement sélectionnés et des recettes issues de différentes cultures se mêlent dans un cadre élégant et accueillant.
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Découvrez un nouveau concept de cuisine écologique, "boho chic" et tendance. Un mélange des ingrédients les plus frais de la côte mexicaine, de la Basse Californie à Quintana Roo. Venez déguster un délicieux cocktail tiki bio avec nos DJs. Il propose des lits Bali pouvant accueillir jusqu'à 6 personnes et un menu à la carte (avec supplément). Ouvert au public.
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Un espace qui évolue au rythme des journées caribéennes et se transforme à la tombée de la nuit. Sa cuisine est une expérience riche en nuances, chaque plat alliant créativité, saveurs et une énergie vibrante que vous ressentez à chaque instant.
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La Méditerranée vous y attend. Profitez de la douceur de vivre sous une magnifique palapa aux vues spectaculaires. Un espace ouvert qui vous rapproche de la nature dans une ambiance détendue et raffinée. Réservé aux clients The Reserve Adults Only.
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Les délices de la cuisine japonaise prennent vie à travers une expérience alliant tradition et élégance contemporaine. Des techniques précises, des saveurs subtiles et une ambiance sereine vous invitent à savourer un voyage culinaire en parfaite harmonie.
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Cette cuisine côtière mexicaine est fortement influencée par les saveurs régionales, avec des ingrédients locaux et bio qui reflètent la richesse culinaire du pays grâce à des fruits de mer issus de sources durables. Une expérience immersive envoûtante.
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Au Mexique, manger un taco est considéré comme un art. Savourez la cuisine mexicaine, dont l'origine est nahuatl, dont la capitale est Mexico et dont le protagoniste est le "taquero". Profitez d'une expérience qui fait encore partie intégrante de notre folklore.
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Détendez-vous au soleil, discutez tranquillement et rafraîchissez-vous avant de savourer un verre sans quitter la piscine. Cet incroyable bar offre une vue imprenable sur les Caraïbes, un design confortable et un charme exotique que vous allez adorer.
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Un rêve pour les amateurs de café ! Profitez d’un choix de délicieux cafés et d’une sélection de pâtisseries, biscuits, paninis et cocktails tout au long de la journée.
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Un espace qui évolue au fil de la journée : le matin, c'est un bar à smoothies tropicaux, l'après-midi un bar « 5 à 7 » inspiré de Montréal, et le soir un bar à cocktails moderne.
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L’inspiration vous attend également au bar, où le bar à cocktails est un véritable chef-d’œuvre. Découvrez une sélection méticuleuse de boissons, notamment du saké, des bières et des whiskies japonais et mexicains, pour agrémenter chaque instant de caractère et d’élégance.
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Un voyage au Mexique où les boissons sont les protagonistes. Les alcools, les bières et les vins mexicains se mêlent pour tout offrir : d'un bar à cocktails mexicains plus classique et authentique aux saveurs les plus innovantes.
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Un bar à cocktails purement méditerranéen avec un choix de cocktails classiques. Créés avec de l'aperol, du sambuca, du pastis, de l'arak, des gins et des touches de fruits naturels. Exclusivement pour les clients de The Reserve.
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L'endroit idéal pour profiter d'une grande variété de boissons tropicales fraîches et de cocktails sans alcool adaptés aux enfants. De plus, ces boissons peuvent être servies dans le confort de notre wet bar.
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Profitez de saveurs exquises au bord de la piscine, dans une ambiance détendue et sympa, avec de délicieuses collations et des boissons rafraîchissantes tout au long de la journée. Une pause bien méritée entre deux baignades et l'occasion de se reposer au soleil.
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Où les saveurs traditionnelles sont réinterprétées à partir d'ingrédients de première qualité et présentées avec raffinement. Vivez une expérience gastronomique placée sous le signe du bien-être et de la « comfort food ». Le moment de plaisir culinaire que vous avez toujours recherché.
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Un coin à glaces proposant 12 parfums artisanaux où créativité et douceur se rencontrent. Plongez-vous dans un univers sucré et crémeux, où chaque saveur est un délicieux chapitre et chaque numéro raconte l'histoire de nos irrésistibles glaces.