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Atmosphere
Élégant
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No Follie, no glory
Entrez dans le royaume de l’art gastronomique, où tradition et innovation se fondent. Follie propose un voyage à travers les classiques italiens avec la touche contemporaine du chef Alfonso D’Auria. Là où l’art et la cuisine se marient sans effort, Follie présente une symphonie de saveurs terreuses et d’ingrédients enracinés dans l’héritage ancestral de l’Empire romain.
Discover our cuisine
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Taste our offers
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Le menu dégustation : un véritable voyage culinaire
Le menu dégustation soigneusement élaboré met en valeur le meilleur de la gastronomie italienne.
Gastronomic proposal
Une expérience poétique, quasi théâtrale
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Saveurs du patrimoine local
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Gastronomie d'avant-garde
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Culinary spaces
Le restaurant
Chaleur et style caractéristiques
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Services and facilities
- Restaurant design
- Sommelier
- Service personnalisé
- Événements privés
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