montenegro

Où l’identité devient saveur

Montenegro propose une expérience culinaire inspirée de l’océan Atlantique et des îles Canaries, où les ingrédients locaux frais et de saison sont à l’honneur. Sous la houlette de Seve Díaz, les traditions culinaires de l’île sont réinterprétées avec une approche contemporaine et authentique, riche en détails, pour créer une cuisine qui allie mémoire, saveurs et paysages.