Tradition et innovation
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Boissons
Sélection de vins
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Saveurs d'une histoire renouvelée avec vue sur la baie
La magie du contraste se reflète dans un menu qui allie tradition et innovation gastronomique. Une fusion d'ingrédients internationaux et de saison façonne une proposition d'options légères et gourmandes. En complément parfait, ses vues panoramiques sur la baie de Palma.
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Camí est un voyage sensoriel inspiré des douceurs traditionnelles de l'enfance majorquine, réinterprétées dans une perspective contemporaine par Lluís Pérez, l'un des chefs pâtissiers les plus acclamés de l'île. Reconnu pour son profond respect de la tradition et son approche technique et créative exceptionnelle, Lluís transforme ces souvenirs en un brunch expérience en quatre services, préparé avec des ingrédients locaux et conçu pour être dégusté dans un cadre idyllique.
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Au Victoria Grand Café, nous proposons une grande variété de produits locaux de première qualité : viandes, fruits de mer, poissons et légumes. Cet immense patrimoine gastronomique est combiné à la tradition de la cuisine méditerranéenne et espagnole, résultant en une proposition avec une touche personnelle exquise et très créative.
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Chaque menu est sublimé par les vues exceptionnelles sur la baie de Palma et la majestueuse Cathédrale, créant un cadre unique qui accompagne chaque moment de l'expérience gastronomique. Pour ceux qui recherchent une atmosphère plus intime, le crépuscule offre une ambiance incomparable, où le clair de lune et les bougies enveloppent la soirée, et le son des vagues offre une bande sonore naturelle et immersive.
Adresse
Avenida Joan Miró, 21
Majorque
Contact
+34 971 73 25 42
Guest.experience.victoria@melia.comCode vestimentaire
Élégant
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