Parmi les vignes

MiM Mallorca Meliá Collection, Mallorca Espagne

Five sheep grazing in a winter vineyard with green ground cover.

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Une matinée avec le terroir majorquin

Plusieurs vins sont servis en plein air et accompagnés d'une petite sélection de spécialités majorquines, avec le temps d'échanger sur chaque verre et de goûter les différences parcelle par parcelle. L'équipe de Son Tortova, parlant couramment espagnol, anglais et allemand, guide la conversation tout au long de l'expérience, en mettant l'accent sur l'origine du vin plutôt que sur le millésime seul.

Mallorca red wine bottle, glass of wine, empty glass, sunlit shadows.

Son Tortova 2023 Mallorca wine bottle, red cap, white label.

Winter vineyard landscape with bare grapevines framed by olive trees under an overcast sky.

À l'intérieur des terres, près de Manacor, Son Tortova cultive ses vignes sur de petites parcelles de terre distinctes, chacune façonnée par son propre terroir majorquin. L'expérience commence par une promenade dans ces vignobles, où les vignerons du domaine expliquent comment chaque parcelle est travaillée et comment le terroir, plutôt que le millésime seul, confère au vin son caractère. La promenade mène à une dégustation au milieu des vignes, où plusieurs vins sont servis en plein air et accompagnés d'une petite sélection de spécialités majorquines, avec le temps d'échanger sur chaque verre et de goûter les différences parcelle par parcelle.

Durée : Environ 2 heures.
Nombre de personnes : Petits groupes (capacité à confirmer avec Son Tortova).
Veuillez noter : Transport disponible sur demande.
Ce qui est inclus : Promenade guidée dans les vignobles, dégustation de vins en plein air, spécialités majorquines, deux bouteilles de vin Son Tortova à emporter.

Vineyard at golden hour, rows of green grapevines line sandy paths towards hills.

Son Tortova cultive ses vignes sur de petites parcelles de terre distinctes, chacune façonnée par son propre terroir majorquin. Cette expérience commence par une promenade dans les vignobles, où les vignerons du domaine expliquent comment chaque parcelle est travaillée et comment le terroir, plus que le millésime seul, confère au vin son caractère.

La promenade mène à une dégustation au milieu des vignes, où plusieurs vins sont servis en plein air et accompagnés d'une petite sélection de spécialités majorquines.

Le cadre permet de se concentrer sur l'origine du vin, avec le temps d'échanger sur chaque verre et de goûter les différences parcelle par parcelle. L'équipe de Son Tortova, parlant couramment espagnol, anglais et allemand, guide la conversation tout au long de l'expérience.

La visite se termine par deux bouteilles du vin du domaine à emporter, un lien tangible avec les vignes que vous venez de parcourir. En un peu plus de deux heures, les clients repartent avec une compréhension claire et paisible de la manière dont le sol de Majorque se retrouve dans le verre.