Grill, flammes nues et beaucoup de saveur
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L’âme du feu dans chaque bouchée
Découvrez Sumendi, une expérience culinaire unique où le feu devient art. Un endroit où vous trouverez des experts en viandes et poissons grillés, et où nous sélectionnons avec soin les ingrédients locaux et de saison, en respectant leur essence et en rehaussant leur saveur naturelle à la chaleur du charbon de bois. Une cuisine honnête et durable liée au terroir, dans laquelle chaque plat reflète l’âme du feu.
Boissons
Vins de qualité
Code vestimentaire
Formel
Atmosphère
Cosmopolite
Clients
Tout types
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Dans notre restaurant, la tradition et le feu s’unissent pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Spécialisés dans les viandes et les poissons grillés, nous sélectionnons les meilleurs ingrédients de la mer et de la terre, pour les cuisiner avec le plus grand soin sur des braises, et en rehausser la saveur naturelle.
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Chez Sumendi, nous croyons en une cuisine sincère et durable, liée au terroir. C'est pourquoi nous aimons travailler uniquement avec des produits locaux, en sélectionnant les ingrédients de chacun de nos plats directement auprès de petits producteurs locaux et du marché quotidien.
Nous nous efforçons d’utiliser des ingrédients frais et de saison pour créer une cuisine vivante, honnête et profondément liée à l’environnement. Nous souhaitons faire découvrir à chacun de nos clients les saveurs authentiques de chaque saison, à travers des plats variés, mais qui ont toujours un point commun : le respect du produit.
Arômes fumés, saveurs intenses... Nos concepts de restauration vous enchanteront du début à la fin, dans une salle à manger élégante. Savourez une cuisine préparée au grill et des plats variés.
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Dans une ambiance élégante et accueillante, commencez la journée avec l’arôme inimitable du café frais et des pâtisseries maison, ou profitez d’après-midis animés avec des cocktails classiques.
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Profitez de l’ambiance incomparable de notre terrasse : une véritable fusion de cuisine exquise, de vues charmantes et une ambiance paisible à savourer en plein air.
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Adresse
President of the island 29
Bilbao
Contact
+34 944 28 00 00
melia.bilbao@melia.comCode vestimentaire
Formel