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A life well lived
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luxury
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Hotels with expression
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premium
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Soul Matters
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Born in the Med
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Stay curious!
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All Tribes Welcome
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Hotels with their own essence
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Europe
Europe
Anthropologue social et culturel spécialisé dans la création de marques de mode, Daniel Pérez Barriga dévoile le meilleur de la mode espagnole. Sa passion pour l'artisanat et la mode l'a amené à rejoindre le conseil d'administration de Madrid Es Moda, un festival urbain promu par l'Asociación de Creadores de Moda de España (Association des créateurs de mode d'Espagne).
En savoir plusHotel Fénix Gran Meliá, Madrid, Espagne
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En compagnie des meilleurs maîtres artisans, découvrez de première main les produits typiques de Minorque. Participez à leur fabrication ou visitez certains des ateliers les plus emblématiques de l'île. Un voyage à travers les sens, où vous découvrirez l'histoire et le savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Une expérience qui englobe une gamme de propositions et vous permettra de choisir le parcours que vous souhaitez suivre.
En savoir plusVilla Le Blanc Gran Meliá, Menorca - Santo Tomás, Espagne
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Une sélection d’hôtels exclusifs où le confort, l’emplacement et le souci du détail font la différence. De laquelle rêvez-vous ?
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Ibiza - Santa Eulalia del Río
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Un lieu de rencontre où la nourriture et les boissons sont partagées autour du robata (Ro), entouré de chaleur, de chaleur et d'une énergie omniprésente (Ka). Le principe de la cuisine est issu du gril Robata, utilisé à l'origine par les pêcheurs dans les mers du nord du Japon, qui cuisaient le poisson sur leurs bateaux avec différentes sortes de charbon et partageaient leurs créations à l'aide de leurs rames.
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Capturant l'esprit clubby d'une brasserie joliment vieillie, le MAINE ressemble à un steakhouse de l'ancien monde avec un soupçon de sensualité. Le menu passe en cascade des crustacés aux escargots et du poisson frais aux coupes de steak sur mesure. Quelques "vieux chevaux de guerre" du menu original du MAINE à JBR ont été convoqués, mais le menu propose également de nouveaux plats qui surprendront et raviront.
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Un mélange de saveurs exotiques et inhabituelles qui crée des plats savoureux et originaux. Il ne s'agit pas d'un bar à cocktails conventionnel, mais plutôt d'un espace différent où vous pourrez expérimenter la mixologie et vous ouvrir à de nouvelles expériences.
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Avec une vision intrépide, Alena Solodovichenko, chef étoilé Michelin de Moscou, cherche à révolutionner la restauration urbaine. Dans le monde de SFUMATO Gastro Atelier, les saveurs délicates des produits locaux occupent une place centrale, transformant les légumes et les racines en ingrédients sophistiqués. Dans ce restaurant de Dubaï, chaque plat témoigne de la beauté et du potentiel des produits locaux.
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Situé au cœur de l'hôtel et doté d'un design iconique signé Zaha Hadid, cet espace propose un magnifique choix de délices. Des tartes et gâteaux les plus spectaculaires aux grains de café torréfiés provenant des meilleures régions productrices de café du monde.
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Débutez votre journée par un petit-déjeuner composé de plats audacieux et créatifs qui bousculent les saveurs classiques. Des tapas espagnoles traditionnelles revisitées de manière originale et servies dans un cadre épuré et cosmopolite. Nos plats sont conçus pour étonner et séduire, réinventant la façon dont vous percevez les tapas. Vous venez ?
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Un espace décalé aux intérieurs raffinés, exhalant une aura de mystère dans chaque détail, dirigé par le chef Tristin Farmer. Distingué par sa fusion de saveurs européennes et ses techniques japonaises raffinées, il réinvente le bistrot contemporain, offrant une expérience culinaire à la fois ludique et exclusive.
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Dirigé par le chef Jitin Joshi, ce restaurant propose une expérience culinaire audacieuse et théâtrale, centrée autour d’une cuisine au feu ouvert, offrant à chaque convive une fascinante vue au premier rang. Mêlant des techniques culinaires sud-asiatiques progressives à des ingrédients d’exception, la cuisine met en avant un grill et un tandoor sur mesure.
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Un restaurant de style parisien qui vise à faire vivre aux convives un voyage culinaire à travers les rues de Paris. Un authentique bistrot familial, où chaque plat incarne parfaitement l'esprit de la gastronomie française. Essayez son célèbre steak de surlonge, accompagné d'une sauce secrète et d'une délicate salade.
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