Atteignez de nouveaux sommets avec Oben Frankfurt
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Boissons
Cocktails signature
Code vestimentaire
Élégant
Atmosphère
Cosmopolite
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Conçues avec technique et expérience, les créations saisonnières possèdent un style unique et délicieux.
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Viandes et poissons cuits à la perfection, avec une saveur authentique et raffinée.
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Contactez-nous pour organiser les détails et transformer un dîner privé en un souvenir inoubliable.
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Notre célèbre chef basque, disciple de Martín Berasategui, est réputé pour sa cuisine technique et évolutive, influencée par sa formation en France auprès de grands chefs. Décerné par le Club des Gourmets, son dévouement et son amour pour la gastronomie lui ont valu le prix de Meilleur Chef d'Espagne en 2018. Il présente le Concepto par Urrechu, axé sur la mise en valeur de la qualité des matières premières, en mettant l'accent sur la viande, le poisson et les légumes.
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Les plats d'Oben sont une déclaration d'intention avec des produits de qualité, un savoir-faire et une créativité. Le chef Íñigo Urrechu a préparé une proposition gastronomique basée sur la cuisine espagnole à base de produits frais locaux de la plus haute qualité. Découvrez le plaisir de déguster des plats de saison et des coupes spéciales de viande cuites à la perfection sur le gril, comme le jarret de cochon de lait rôti dans son propre bouillon ou le filet de bœuf avec terrine de pommes de terre.
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La carte exclusive de vins espagnols et allemands ferme le cercle parfait d'une expérience gastronomique dans ce restaurant exclusif du Meliá Frankfurt City. Un menu suggestif de cocktails signature complète votre visite avec de la musique live en fond sonore. Choisissez une boisson à votre goût pour accompagner les délicieux plats proposés par notre chef, et transformez ainsi votre réservation en un moment véritablement sublime.
La terrasse spectaculaire du Meliá Frankfurt City est située à 85 mètres de hauteur, vous offrant un panorama unique et exclusif. C'est l'endroit idéal pour contempler la ville tout en profitant d'une excellente proposition gastronomique.
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Rien chez Oben n'a été laissé au hasard, vous immergeant dans une atmosphère élégante et sophistiquée. Avec des éléments évocateurs de l'Espagne, comme le bois et le cuir, les formes organiques se combinent pour vous bercer comme les vagues de la Méditerranée.
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L'excellence dans la qualité, accompagnée d'une sélection rigoureuse de vins et d'activités, crée un environnement sensoriel où vous pouvez expérimenter et participer, soulignant l'essence de la vie espagnole et de ses matières premières.
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Chaque Dimanche
12:00 - 14:30
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Délices méditerranéens au restaurant et skybar OBENEn savoir plus
69 EUR
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Une expérience à 85 mètres de hauteur
La proposition gastronomique du restaurant signature, situé au 15e étage du Meliá Frankfurt City, est une véritable expérience sensorielle. Le menu, créé par le chef Íñigo Urrechu, occupe le devant de la scène dans un environnement où chaque détail est soigné, avec en toile de fond des vues incroyables sur la ville allemande. Profitez d'une soirée spéciale chez Oben avec un cocktail signature.
Adresse
Senckenberganlage 13, Meliá Frankfurt City
Francfort
Contact
+49 69 6681 984084
oben@melia.comCode vestimentaire
Élégant
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