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Vi presentiamo la gastronomia Meliá
Cena internazionale, anima mediterranea
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I nostri bar e ristoranti riflettono la nostra profonda passione per la gastronomia, una parte fondamentale del nostro stile di vita mediterraneo. Ispirati dal nostro patrimonio spagnolo, portiamo l’eccellenza gastronomica in ogni offerta, creando esperienze eccezionali nei nostri stabilimenti in tutto il mondo.
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Seafood cuisine
Cucina tex-mex
Cucina internazionale
Cava
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Succhi di frutta freschi refrigerati
Mixologia
Bar
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Barbecue
Prodotti della pesca sostenibile
Esclusiva cantina
Cucina tradizionale
Nepali cuisine
Cucina barbecue
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Nouvelle cuisine
Cucina indiana
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Forno a legna
Cuisine with local products
Cucina locale
Cucina gourmet
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Cucina asiatica
Vegetarian cuisine
Ice cream shop
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Cucina d'avanguardia
Liquori
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Alta cucina
Cucina nikkei
Cucina di mercato
Cocktail d'autore
Kombuchas
Mexican cuisine
Cucina mediterranea
Cucina giapponese
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Gluten-free beers
Cucina sostenibile
Trattoria
Succhi di frutta freschi
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Cucina ecologica
Brunch
Indonesian cuisine
Pasti leggeri
Bevande varie
Cucina africana
Birra locale/artigianale
Cucina fusion
Cucina cinese
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Flexivegetarian cuisine
Cocktail analcolici
Preparazione a vista
Aperitivi
Tapas
Cucina spagnola
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Bevande premium
Frullati/frappè
Alcolici
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Coffee shop
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Selezione di vini
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Steakhouse
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Cucina fusion asiatica
Cucina araba
Cucina detox
Peruvian cuisine
Cocktail
Cucina americana
Tè e caffè
Cucina italiana
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Vegan cuisine
Seafood cuisine
Cucina tex-mex
Cucina internazionale
Cava
Succhi di frutta freschi refrigerati
Mixologia
Bar
Barbecue
Prodotti della pesca sostenibile
Esclusiva cantina
Cucina tradizionale
Nepali cuisine
Cucina barbecue
Nouvelle cuisine
Cucina indiana
Forno a legna
Cuisine with local products
Cucina locale
Cucina gourmet
Cucina asiatica
Vegetarian cuisine
Ice cream shop
Cucina d'avanguardia
Liquori
Alta cucina
Cucina nikkei
Cucina di mercato
Cocktail d'autore
Kombuchas
Mexican cuisine
Cucina mediterranea
Cucina giapponese
Gluten-free beers
Cucina sostenibile
Trattoria
Succhi di frutta freschi
Cucina ecologica
Brunch
Indonesian cuisine
Pasti leggeri
Bevande varie
Cucina africana
Birra locale/artigianale
Cucina fusion
Cucina cinese
Flexivegetarian cuisine
Cocktail analcolici
Preparazione a vista
Aperitivi
Tapas
Cucina spagnola
Bevande premium
Frullati/frappè
Alcolici
Coffee shop
Selezione di vini
Steakhouse
Cucina fusion asiatica
Cucina araba
Cucina detox
Peruvian cuisine
Cocktail
Cucina americana
Tè e caffè
Cucina italiana
Vegan cuisine
Eccezionali marche gastronomiche create da Meliá
La nostra passione mediterranea è perfettamente intrecciata nei concetti creativi di cibo e bevande. Ogni brand che creiamo è studiato per riunire ospiti e gente del posto in spazi che ispirano connessione, piacere e momenti deliziosi. Dalla sofisticata cucina raffinata agli animati ristoranti sulla spiaggia, ogni concept riflette autenticità e innovazione, dando vita a nuove esperienze gastronomiche.
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Dalle icone globali alle stelle Michelin
Partner globali come Sunset, Azumi, Nikki Beach, Rosa Negra, Beso Beach e La Ancha apportano un tocco unico al nostro mondo culinario, dall'audace innovazione giapponese alla vibrante energia dei beach club. Insieme al genio degli chef stellati Michelin e al lusso rilassato dei bar sul tetto, i nostri locali offrono esperienze gastronomiche indimenticabili, apprezzate dagli ospiti e dagli esperti locali.
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Prossimamente! L’ultimo rooftop di Lisbona
Con apertura all’inizio del 2025, il nuovo bar e ristorante di prim’ordine del ME Lisbona invita gli ospiti a gustare la migliore cucina panasiatica all’Attiko. Arroccato al 12° piano, questo locale di classe offre vedute iconiche della capitale. Per un'esperienza gastronomica radicata nella raffinatezza naturale, Fismuler, situato all'interno dello stesso hotel, offre un autentico percorso culinario che si ricollega alle nostre radici più pure con un approccio fresco e basato sugli ingredienti.
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I tavoli più importanti di questa stagione
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Vi presentiamo i nostri rinomati chef
Ángel León
Ángel León
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Íñigo Urrechu
Íñigo Urrechu
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Marga Coll
Marga Coll
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Alzate il calice: I nostri preferiti
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