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S'Amarador

  • Cuisine méditerranéenne
  • Vue sur la mer

Une expérience gastronomique centrée sur les produits locaux qui reproduit les arts et techniques de la mer de l'emblématique restaurant S'Amarador à Ciutadella, reconnu comme le meilleur restaurant de cuisine minorquine de l'île.

Formaje x Gran Melia

  • Cuisine méditerranéenne

L'union de Gran Meliá et Formaje offre aux voyageurs la meilleure sélection de fromages traditionnels méditerranéens. Une collaboration qui nous invite à découvrir la valeur gastronomique et culturelle du fromage.

Saó

  • Cuisine méditerranéenne
  • Vue sur la mer

À Minorque, le terme « Saó » définit l’état de quelque chose qui a atteint sa maturité, à la perfection. Un coin qui met à l'honneur les produits locaux et célèbre l'excellence de la cuisine minoritaire à sa juste place, dans toute sa splendeur et sa simplicité. Une proposition culinaire accompagnée d'une carte des vins inégalée et de la fantastique sélection de fromages Formaje, en clin d'œil à l'artisanat gastronomique et au respect des choses bien faites.

Nivi

  • Grillades au charbon de bois
  • Vue sur la mer

Ouvert toute la journée, notre restaurant propose des grillades et des spécialités de riz, basées sur une offre gastronomique saine et tournée vers les produits locaux. Notre vaste carte des vins comprend des références locales et internationales pour couronner l'expérience. De plus, Nivi est l'endroit idéal pour savourer un petit-déjeuner buffet parfait avec des plats à la carte et des options de cuisine ouverte.

Service ROOFTOP Bar

  • Cuisine internationale
  • Vue sur la mer

Soigneusement conçu, notre rooftop Adults Only propose une magnifique piscine et des lits Bali. Savourez des collations légères avec une sélection de cocktails maison tout en admirant la mer. Un espace en plein air pour profiter du spectaculaire coucher de soleil sur la plage de Santo Tomas.

Pool Bar

  • Cuisine internationale
  • Vue sur la mer

Notre piscine principale est l'endroit idéal pour vous détendre avec nos services de conciergerie. L'endroit idéal pour un repas décontracté avec des en-cas légers, des collations et des cocktails.

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