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Onde as ondas se tornam uma
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Terra, mar e o autêntico estilo andaluz
Uma fusão de terra e mar que reflete a essência do nosso destino, onde o brilhantismo culinário se combina com o autêntico toque andaluz. Liderado pelo chefe Joaquin Lobón, Entrevientos apresenta a maior qualidade de peixe proveniente da baía de Cádis, complementada por uma seleção diversa da melhor carne, tudo com um cenário bonito.
Bebidas
Coquetéis
Traje recomendado
Casual
Atmosfera
Elegante
Alvo
Tudo incluído
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Um espaço ensolarado e aberto que capta a essência do encanto costeiro numa localização privilegiada com belas vistas para o jardim e para a piscina. Um local para uma refeição requintada e sem pressa, onde a interligação das marés de este e oeste melhoram por magia a atmosfera.
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Não há melhor forma de começar ou terminar a sua experiência do que com um cocktail refrescante. O bar Entrevientos destaca-se pela sua elegância, exibindo uma fusão de design mediterrânico e ambiente chique para aquela bebida perfeita.
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Experimente a felicidade culinária num ambiente idílico banhado pela luz natural do sol, rodeado por uma vegetação exuberante e com vista para a piscina. O ambiente perfeito para um almoço delicioso ou um jantar delicioso, com um toque mediterrânico.
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Restaurantes locais e inovadores, esplanadas ou praias: ofertas gastronómicas que transformarão cada destino numa deliciosa experiência.
Embarque no Rivamare em uma viagem única pelo Mediterrâneo e explore as maravilhas da costa de Maiorca. A joia da coroa da transportadora Riva é entregue pela Meliá para lhe proporcionar uma experiência exclusiva em um ambiente natural inigualável.
Leia maisHotel de Mar Gran Meliá, Mallorca - Illetas, Espanha
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Embarque num Bavaria 46 Cruiser privado e siga a costa vulcânica de Tenerife em busca de golfinhos, baleias-piloto e outra vida marinha. Acompanhado por um guia especializado, desfrute de enseadas tranquilas para nadar, paddleboarding e longos momentos sob o sol do Atlântico.
Leia maisGran Meliá Palacio de Isora, Tenerife - Guia de Isora, Espanha
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Explore o Mediterrâneo num catamarã privado com uma abordagem totalmente flexível ao tempo no mar. Escolha uma viagem de meio dia, dia inteiro ou vários dias entre destinos MiM selecionados, e desfrute de passeios de barco, paragens para nadar e relaxamento costeiro ao seu próprio ritmo, sem um itinerário fixo.
Leia maisMiM Sitges Meliá Collection, Sitges, Espanha
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Guias, artigos e dicas para descobrir novos destinos e aproveitar cada escapadinha ao máximo. Tudo o que precisa antes de fazer as malas.
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Se pretende jogar algumas burcas durante as suas férias em Punta Cana e aproveitar o excelente clima e as paisagens deslumbrantes do Caribe, o Cocotal Golf & Country Club é um dos melhores campos de golfe que a ilha caribenha tem para oferecer. A escolha perfeita para uma partida de golfe na República Dominicana!
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A oferta gastronómica do Entrevientos é repleta de carácter e de sabor atlântico. Pratos contemporâneos confecionados com ingredientes locais, destacando-se o atum-rabilho da Almadraba, bem como propostas de arroz, legumes, carne e peixe preparados na grelha com sarmento e madeira de azinho. A introdução perfeita aos pratos preparados pelo nosso chefe Joaquín Lobon.
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Com quase duas décadas de experiência no Gran Meliá, Lobón traz muito conhecimento, tendo colaborado com os chefes mais prestigiados. Desde trabalhar com Angel León no Alevante, restaurante com estrela Michelin, a partilhar o palco com Iñigo Urrechu em Madrid, Joaquin Lobón traz um prato cheio de inspiração e arte culinária ao Entrevientos.
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Uma aventura culinária tradicional onde o menu exibe um tesouro de sabores locais da vibrante Costa de la Luz. Somos especialistas na arte de preparar uma paella de marisco, perfeita para um almoço tranquilo. Complementado pelo famoso atum-rabilho, carnes suculentas e fantásticos legumes grelhados, cada prato é harmonizado na perfeição com uma seleção refinada de vinhos.
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Acompanhados por uma seleção criteriosa de vinhos, os nossos pratos de carne maturada convidam-no a descobrir todas as novidades do Entrevientos, um espaço onde a alta cozinha fala a linguagem da grelha
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O bar Entrevientos revela uma abordagem profissional à preparação de cocktails, apresentando receitas únicas e criativas, preparadas pelos mixologistas Iván Cano e Manuel Tovar, os responsáveis por detrás de ‘El Perfumista’ (O Perfumista).
Endereço
C. Amílcar Barca, S / N, 11130 Urb. Novo Santi Petri, Cadiz
Cádis
Contacto
0034 956491200
gran.melia.sancti.petri@melia.comTraje recomendado
Casual