Entrevientos
Dove le maree diventano una cosa sola
Cucina mediterranea
€€€€
0034 956491200
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Dove le maree diventano una cosa sola
Terra, mare e l'autentico stile andaluso
Una fusione di terra e mare che riflette l'essenza della nostra destinazione, dove la genialità culinaria si combina con l'autentico stile andaluso. Gestito dallo chef Joaquín Lobón, Entrevientos presenta la più attenta selezione di pesce della baia di Cadice accompagnata da una scelta di piatti di carne di prima qualità, il tutto in una splendida cornice.
Bevande
Selezione di vini
Codice di abbigliamento
Informale
Ambiente
Elegante
Clientela
All inclusive
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La cucina di Entrevientos è sinonimo di carattere e sapore atlantico. Piatti contemporanei a base di ingredienti locali, tra cui il tonno rosso di Almadraba e riso, piatti di verdure, carne e pesce con tralci di quercia alla griglia. La perfetta introduzione ai piatti preparati dal nostro chef Joaquín Lobón.
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I nostri piatti di carne stagionata, bagnati da una scelta accuratamente curata di vini, invitano a provare tutte le novità offerte da Entrevientos, un locale dove la cucina raffinata parla la lingua della griglia.
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Con quasi due decenni al Gran Meliá, Lobón porta una grande esperienza, avendo lavorato con alcuni degli chef più prestigiosi. Dallo chef stellato Michelin Ángel León del ristorante Alevante al palcoscenico con Iñigo Urrechu a Madrid, Joaquín Lobón riempie Entrevientos di ispirazione culinaria e arte.
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Un'avventura culinaria tradizionale in cui il menu mostra un tesoro di sapori locali della vibrante Costa de la Luz. Siamo esperti nell'arte di preparare una paella di pesce, perfetta per un pranzo tranquillo. Completato dal famoso tonno rosso, da una succulenta carne e da fantastiche verdure grigliate, ogni piatto è perfettamente abbinato a una raffinata selezione di vini.
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Uno spazio soleggiato e aperto che cattura l'essenza del fascino costiero in una posizione privilegiata con una splendida vista sul giardino e sulla piscina. Un posto dove gustare una cucina raffinata e piacevole, dove la combinazione delle maree provenienti da est e ovest migliora magicamente l'ambiente.
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Non c'è modo migliore per iniziare o terminare l'esperienza che con un cocktail rinfrescante. L'elegante bar Entrevientos combina un design mediterraneo e un ambiente chic per un drink perfetto.
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Sperimenta la felicità culinaria in un ambiente idilliaco illuminato dalla luce del sole naturale, circondato da una vegetazione lussureggiante e con vista sulla piscina. L'ambiente perfetto per un delizioso pranzo o una deliziosa cena, con un tocco mediterraneo.
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Indirizzo
C. Amílcar Barca, S / N, 11130 Urb. Novo Santi Petri, Cadice
Cadice
Contatti
0034 956491200
gran.melia.sancti.petri@melia.comCodice di abbigliamento
Informale