ERRE & Urrechu

ERRE es una experiencia culinaria sin precedentes, un asador-vinoteca que posee una manera única de entender la parrilla. Artesanía y experiencia junto a la brasa.

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El arte de asar

ERRE es un asador liderado por el maestro parrillero Íñigo Urrechu que, junto al equipo del hotel Don Pepe Gran Meliá, pone en marcha esta nueva experiencia culinaria en el corazón de Marbella. Descubra una manera distinta de entender la parrilla y deléitese con el asesoramiento de nuestro sumiller estrella, quien le recomendará el maridaje perfecto entre más de 200 vinos.

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En esencia

El producto es lo primero

ERRE no es solo reconocido por su virtuosa capacidad de entender la parrilla, también por el cuidado empleado a la hora de elegir las materias primas con las que trabaja. Otorga máxima prioridad a las verduras ecológicas de temporada, los pescados salvajes y las más destacadas carnes nacionales e internacionales.

Opción vegana

Cuando se piensa en platos a la parrilla es inevitable pensar en carnes y pescados. Pero ERRE también cuenta con una extensa carta de platos veganos, que harán las delicias de quienes sienten total respeto por el mundo animal. Exquisitos platos elaborados con verduras ecológicas cultivadas en el huerto del propio hotel.

Expertos en vinos y cócteles

Su bodega cuenta con más de 200 referencias de vinos de todo el mundo. Además, ofrece una experiencia completa a sus comensales con exquisitos cócteles de autor diseñados por bartenders de primera categoría.

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