shibui

Sublime arte culinaria giapponese

Cucina giapponese

Una squisita cucina giapponese con un tocco creativo

Shibui offre un'eccezionale esperienza culinaria giapponese in un ambiente sereno ed elegante al Villa Le Corail Gran Meliá. Il nome significa una bellezza semplice e sottile che cresce su di te nel tempo. Specializzata in sushi e sashimi, ogni creazione è preparata utilizzando gli ingredienti più freschi e le tecniche tradizionali giapponesi. Questa cucina raffinata con un tocco creativo su ricette tradizionali è una vera delizia.

Atmosphere
Elegante
Beverage
Bevande premium
Target
Tutti i tipi
Dress code
Elegante

Discover our cuisine

a person holding a piece of sushi

a man in a chef's uniform cutting food

a pair of chopsticks holding a piece of sushi

a chopsticks holding a piece of sushi

a shrimp on a plate

Taste our offers

Degustazioni di omakase, le migliori selezioni dello chef

Il sushi bar offre una varietà di involtini di nigiri, sashimi e maki, tutti preparati con cura e con accompagnamenti tradizionali.

Gastronomic proposal

a man in a chef's hat standing in a room with chairs and a red curtain
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a chef cooking in a restaurant
a group of bottles on a table
a woman holding a drink in a room with a large window overlooking the ocean
See gallery

Culinary spaces

Il ristorante

Un mix di semplicità e raffinatezza

Sala privata

Un'esperienza culinaria intima

Services and facilities

  • Opzioni per allergie e intolleranze
  • Non fumatori
  • Sala privata
  • Ristorante di design
  • Prenotazione online
  • Parking Privato
  • Menu digitali
  • Servizio personalizzato
a chef working at a bar

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