Dos Naifes
Alta cucina ispirata all'oceano
Cucina gourmet
€€€€
+34 922 86 90 00
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Alta cucina ispirata all'oceano
Bevande
Esclusiva cantina
Codice di abbigliamento
Elegante
Ambiente
Tranquillo
Clientela
Soli adulti
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Goditi un ambiente aperto dove l'Atlantico incontra il cielo. La nostra terrazza diventa il luogo perfetto per rilassarsi, assaporare bevande esclusive e contemplare tramonti indimenticabili che solo il Gran Meliá Palacio de Isora può offrire. Ogni angolo combina comfort, stile e un'atmosfera serena, immergendo ogni commensale in un'esperienza gastronomica unica.
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Dal mare alla tua tavola
Situato nel cuore del Gran Meliá Palacio de Isora, Dos Naifes - Corte Atlántico concentra la sua proposta innovativa sulla cucina atlantica, un concetto che ha nell'oceano la sua principale fonte di ispirazione, rispettando la biodiversità marina e rendendo omaggio alla cultura della pesca locale. Un viaggio dove freschezza, tracciabilità e sostenibilità sono i protagonisti, offrendo al commensale un'immersione gastronomica che si apprezza ancora di più osservando il tramonto sull'Atlantico. Il ristorante, all'interno dell'esclusivo spazio RedLevel, è stato premiato con un 2025 Repsol Sol.
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Jorge Peñate guida, insieme a Luis Martín, il progetto gastronomico Dos Naifes - Corte Atlántico presso il Gran Meliá Palacio de Isora. Con oltre otto anni di collaborazione, entrambi si sono affermati come esperti di cucina atlantica nelle Isole Canarie con il loro primo Repsol Sol per Dos Naifes - Corte Atlántico. Questo premio riconosce la loro carriera come una delle più singolari nel panorama nazionale.
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Dos Naifes - Corte Atlántico celebra l'Atlantico in tutte le sue dimensioni con frutti di mare lavorati con tecniche contemporanee, elevando i sapori a un nuovo livello. Gli chef collaborano con pescatori locali di aree protette come La Graciosa e agricoltori di fiducia. Una cucina che non solo emoziona per il suo sapore, ma anche per il suo impegno verso la sostenibilità e l'identità canaria.
Una selezione di hotel esclusivi dove comfort, posizione e attenzione al dettaglio fanno la differenza. Quale sognate?
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Hotel con encanto
24 Hotel
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Madrid
Imbarcati su un Bavaria 46 Cruiser privato e segui la costa vulcanica di Tenerife alla ricerca di delfini, globicefali e altra fauna marina. Accompagnato da una guida esperta, goditi tranquille calette per nuotare, paddleboarding e lunghi momenti sotto il sole dell'Atlantico.
Leggi tuttoGran Meliá Palacio de Isora, Tenerife - Guia de Isora, Spagna
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Esplora il Mediterraneo a bordo di una Citroën francese vintage privata e di un elegante catamarano. Viaggia tra le località costiere più belle di Maiorca, godendo di percorsi su misura, calette nascoste e un viaggio progettato interamente attorno ai tuoi interessi personali.
Leggi tuttoMiM Sitges Meliá Collection, Sitges, Spagna
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5 Hotel
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America
Hotel con encanto
24 Hotel
5 Hotel
Indirizzo
Avenida Los Océanos, s/n
Tenerife
Contatti
+34 922 86 90 00
gran.melia.palacio.isora@melia.comCodice di abbigliamento
Elegante
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