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Montenegro
A KM0 i sapori delle isole Canarie
Cucina gourmet
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Dove l'identità diventa sapore
Il Montenegro propone un'esperienza gastronomica che affonda le sue radici nell'oceano Atlantico e nelle isole Canarie, dove gli ingredienti freschi locali di stagione sono in primo piano. Guidate da Seve Díaz, le tradizioni culinarie dell'isola sono interpretate da una prospettiva contemporanea e onesta, ricca di dettagli, creando una cucina che unisce memoria, sapore e paesaggio.