Il gusto di Tenerife

Hacienda del Conde Meliá Collection Golf & Spa, Tenerife Spagna

a couple of beekeepers holding a box of dirt

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La via del miele

La ricchezza del miele di Tenerife va oltre il suo gusto. Con questa visita guidata potrete scoprire i meravigliosi dintorni dove viene coltivato e conoscere in prima persona il lavoro degli apicoltori. Una dolce esperienza che culmina in un picnic dove si può assaggiare una selezione di mieli prodotti sull'isola con una vista spettacolare.

a person holding a wooden frame with bees

Hacienda del Conde Meliá Collection Golf & Spa ti offre un'esperienza unica per conoscere la cultura, la gastronomia e la storia di questa destinazione con "Aspettati lo straordinario". Entra nel mondo del miele con un'ampia varietà di colori, sapori e varietà. Impara in dettaglio il lavoro degli apicoltori e il processo di produzione del miele, dall'estrazione del nettare o sigillatura delle cellule, fino all'ottenimento del prodotto finale. E lasciati guidare da un professionista per vivere la natura più da vicino che mai. Per finire, assaggerai una deliziosa degustazione di diversi mieli dell'isola durante un picnic all'aperto.

Durata: 2 ore (3,5 ore con il viaggio).
Numero di persone: Da consultare.
Si prega di notare: Prenotare con almeno 48 ore di anticipo.
Cosa include?: Trasporto, guida, servizio di apicoltore e degustazione.

two men wearing white protective gear outside with beehives

L'isola di Tenerife è da secoli un prezioso produttore di miele. La sua flora naturale esclusiva, con molti endemismi, e la sua vasta stagione di fioritura (praticamente tutto l'anno), consentono il costante sviluppo del settore dell'apicoltura.

Eriche, castagni, tajinastes, tagasastes e innumerevoli altre specie di piante crescono in tutta l'isola, circondati da un paesaggio unico a Tenerife, e offrono alle api il rifugio perfetto per produrre il loro nettare.

Un mondo di tradizioni e radici popolari sull'isola di Tenerife, pieno di aromi, colori e sapori diversi che sorprendono tutti coloro che lo provano.

Il nostro tour è un invito unico ed esclusivo a scoprire uno dei prodotti più iconici dell'isola. Miele come il miele di Retama, Malpica o Tajinaste sono solo alcuni dei mieli artigianali di alta qualità che si possono scoprire e che sono sotto il sigillo di “Miele di Tenerife” dal 2014.

Con una breve passeggiata iniziale adatta a tutti i livelli, la nostra guida locale esperta ti immergerà nel mondo delle api e dei suoi benefici, nella produzione di miele e nella nitidezza del lavoro dell'apicoltore osservando la flora e la fauna di questo paesaggio in modo completo di singolarità. Una professione di buone pratiche che viene tramandata di generazione in generazione mantenendo le stesse buone conoscenze dei tempi antichi.

Dopo il tour, ti verrà fornita l'attrezzatura necessaria per avvicinarti agli alveari. Lì, circondati dalle api, ascolterai le spiegazioni degli apicoltori, cercherai la regina e imparerai in modo approfondito l'affascinante mondo di questo tipo di miele, unico al mondo per la sua varietà di fiori.

Per concludere, ti aspetta un piccolo picnic dove assaggerai diversi mieli dell'isola e imparerai a distinguerne le differenze e le sfumature. Un'esperienza indimenticabile con uno dei prodotti più caratteristici dell'isola.