Selezione della Guida Macarfi
Riconosciuto dalla Guida Macarfi 2026 come uno dei migliori ristoranti nella provincia di Granada.
Dos Naifes - Atlantic Cut
Alta cucina ispirata all'oceano
Cucina gourmet
€€€€
+34 922 86 90 01
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Alta cucina ispirata all'oceano
Dal mare alla tua tavola
Situato nel cuore del Gran Meliá Palacio de Isora, Dos Naifes - Corte Atlántico concentra la sua proposta innovativa sulla cucina atlantica, un concetto che ha nell'oceano la sua principale fonte di ispirazione, rispettando la biodiversità marina e rendendo omaggio alla cultura della pesca locale. Un viaggio dove freschezza, tracciabilità e sostenibilità sono i protagonisti, offrendo al commensale un'immersione gastronomica che si apprezza ancora di più osservando il tramonto sull'Atlantico. Il ristorante, all'interno dell'esclusivo spazio RedLevel, è stato premiato con un 2025 Repsol Sol.
Bevande
Esclusiva cantina
Codice di abbigliamento
Elegante
Ambiente
Tranquillo
Clientela
Soli adulti
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Creazioni artigianali con la nostra firma
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L'essenza dell'Atlantico in ogni bicchiere
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Insieme a Luis Martín, Jorge Peñate guida il progetto del ristorante Dos Naifes - Corte Atlántico al Gran Meliá Palacio de Isora. Dopo più di otto anni di collaborazione, entrambi sono diventati esperti della cucina atlantica delle Isole Canarie e hanno vinto il loro primo Repsol Sol per Dos Naifes - Corte Atlántico. Il premio celebra la loro carriera come una delle più singolari della Spagna.
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Dos Naifes - Corte Atlántico celebra l'Oceano Atlantico con frutti di mare preparati con tecniche contemporanee che elevano il sapore a nuovi livelli. Gli chef collaborano con pescatori locali di aree protette come La Graciosa e con agricoltori di fiducia. Una cucina che conquista i visitatori non solo per il sapore, ma anche per l’impegno verso la sostenibilità e l’identità delle Canarie.
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Selezione della Guida Macarfi
Riconosciuto dalla Guida Macarfi 2026 come uno dei migliori ristoranti nella provincia di Granada.
Godetevi un ambiente aperto dove l'Atlantico incontra il cielo. Il luogo perfetto per rilassarsi, assaporare bevande esclusive e contemplare tramonti indimenticabili che solo Gran Meliá Palacio de Isora può offrire. Ogni angolo combina comfort, stile e un'atmosfera serena, immergendo ogni ospite in un'esperienza gastronomica unica.
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Indirizzo
Avenida Los Océanos, s/n
Tenerife
Contatti
+34 922 86 90 01
dosnaifes@melia.comCodice di abbigliamento
Elegante