Un tesoro Mediterraneo

Hotel Victoria Gran Meliá, Mallorca - Palma Spagna

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I segreti dell'olio d'oliva

A SONMO si produce olio extravergine di oliva biologico dal frutto degli oltre diecimila ulivi secolari coltivati nel cuore della Serra de Tramuntana. La visita alla tenuta inizia con una passeggiata intorno ai muretti in pietra a secco su cui vengono coltivati gli ulivi, dove una guida illustrerà l'emozionante storia della tenuta e la cultura e le tradizioni dell'olio d'oliva sull'isola.

Da migliaia di anni, questo gustoso ingrediente continua a deliziare tutti coloro che lo assaggiano. Con diverse consistenze e aromi intensi, le sue eccellenti proprietà gli hanno permesso di continuare a essere uno degli ingredienti essenziali nelle cucine spagnole. onde.

Numero di persone: Su richiesta
Da tenere presente: Richiesta con prenotazione tramite rgmv@melia.com
comprende: Visita della tenuta, degustazione di olio d'oliva, degustazione di gin e pa amb oli con prodotti locali.

Dopo la passeggiata, impareranno come degustare l'olio d'oliva come degli esperti e scopriranno anche | i segreti per il loro utilizzo e la loro conservazione. Infine, assaggerete un delizioso cocktail, marmellate fatte in casa, una selezione di salumi e formaggi locali, frutta e verdura della tenuta stessa, per finire la serata con una degustazione di tre gin SONMO. Buon appetito!

A Son Moragues si produce olio extravergine di oliva biologico come una volta, con molta dedizione, duro lavoro e credendo nella tradizione come base del proprio know-how, senza trascurare i più recenti progressi dell'agricoltura. Questa tenuta biologica, fondata nel XIV secolo, conta circa 50 km di muretti a secco e oltre diecimila ulivi secolari.