alevante - ángel león

Un’esperienza gastronomica con il sapore del mare

Cucina gourmet

Un omaggio al mare

Un ristorante che celebra la sorprendente ricchezza dei sapori del mare. Ángel León e lo chef Cristian Rodríguez hanno trasformato la loro visione innovativa in un'esperienza culinaria eccezionale, in cui ogni piatto combina la saggezza dei pescatori locali con una creatività illimitata. Il loro profondo rispetto per l'oceano e il loro impegno per la sostenibilità li hanno portati a recuperare e reinventare prodotti sottovalutati, sfruttando al massimo ogni ingrediente.

Atmosphere
Elegante
Beverage
Esclusiva cantina
Target
Tutti i tipi
Dress code
Formale

Discover our cuisine

Gastronomic proposal

a man standing in a room
a small round object on a wood surface
a person cutting a piece of meat with scissors
1 / 3
a room with couches and chairs
a room with tables and chairs
a small round object on a wood surface
See gallery

Culinary spaces

La sala eventi

Uno spazio che ispira

Services and facilities

  • Accesso dalla strada
  • Cantina
  • Opzioni per allergie e intolleranze
  • Parcheggio con parcheggiatori

Recognitions

2 stelle Michelin

Prodotti selezionati, per questo premio sono richieste creatività e tecnica, e ancora di più in questo ristorante con due stelle Michelin a Cadice.

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