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Oben Restaurant and Skybar
Raggiungi nuove vette con Oben Frankfurt
Cucina mediterranea
€€€€
+49 69 6681 984084
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Bevande
Cocktail d'autore
Codice di abbigliamento
Elegante
Ambiente
Cosmopolita
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Progettate pensando alla tecnica e all'esperienza, le creazioni stagionali hanno uno stile unico e delizioso.
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Carne e pesce cucinati alla perfezione, con un sapore autentico ma raffinato.
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Contattaci per organizzare i dettagli e trasformare una cena privata in un ricordo indimenticabile.
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Il nostro rinomato chef basco, allievo di Martín Berasategui, è famoso per la sua cucina tecnica ed evolutiva, influenzata dalla sua formazione in Francia a fianco di grandi chef. La sua dedizione e il suo amore per la gastronomia gli sono valsi il premio come miglior chef di Spagna nel 2018, assegnato dal Gourmets Club. Propone il Concepto di Urrechu, incentrato sull'esaltazione della qualità delle materie prime, con particolare attenzione a carne, pesce e verdure.
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I piatti di Oben sono una dichiarazione di intenti con prodotti di qualità, know-how e creatività. Lo chef Íñigo Urrechu ha elaborato una proposta gastronomica basata sulla cucina spagnola, utilizzando prodotti freschi locali di altissima qualità. Scoprite il piacere di assaporare piatti di stagione e tagli di carne speciali cotti alla perfezione sulla griglia, come lo stinco di maiale da latte arrostito nel suo brodo o il filetto di manzo con terrina di patate.
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L'esclusiva lista di vini spagnoli e tedeschi chiude il cerchio perfetto di un'esperienza gastronomica in questo esclusivo ristorante al Meliá Frankfurt City. Un suggestivo menu di cocktail d'autore completa il tutto con musica dal vivo in sottofondo. Scegliete un drink a vostro piacere da abbinare ai deliziosi piatti proposti dal nostro chef, e trasformate così la vostra prenotazione in un momento davvero sublime.
La spettacolare terrazza del Meliá Frankfurt City si trova a un'altezza di 85 metri e ti offre un panorama unico ed esclusivo. È il luogo ideale per contemplare la città mentre ti godi un'ottima proposta gastronomica.
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Nulla all'Oben è lasciato al caso, immergendoti in un'atmosfera elegante e sofisticata. Con elementi evocativi della Spagna, come il legno e la pelle, le forme organiche si combinano per cullarti come le onde del Mediterraneo.
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L'eccellenza nella qualità, insieme a un'attenta selezione di vini e attività, crea un ambiente sensoriale in cui puoi sperimentare e partecipare, mettendo in risalto l'essenza della vita spagnola e delle sue materie prime.
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Un'esperienza a 85 metri di altezza
La proposta gastronomica del ristorante d'autore, situato al 15° piano del Meliá Frankfurt City, è una vera esperienza sensoriale. Il menu, creato dallo chef Íñigo Urrechu, è protagonista in un ambiente in cui ogni dettaglio è curato, con incredibili viste sulla città tedesca a fare da sfondo. Goditi una serata speciale all'Oben con un cocktail d'autore.
Indirizzo
Senckenberganlage 13, Meliá Frankfurt City
Francoforte
Contatti
+49 69 6681 984084
oben@melia.comCodice di abbigliamento
Elegante