Cucina

Scopri i nostri 7 ristoranti e bar

Deseo

  • Cucina fusion
  • Vista città

Vivete un’avventura latino-americana, con bevande preparate con cura accompagnate da squisiti bocconcini. Uno spazio a bordo piscina che promette una notte piena di avventure e un viaggio nella terra delle città latino-americane con i loro mari tropicali.

Central Cosmo Tapas & Bar

  • Cucina spagnola
  • Vista città

Un tradizionale ristorante e bar di tapas spagnole in uno spazio moderno e cosmopolita con un'enfasi sui sapori spagnoli contemporanei. Il servizio di prima colazione include una vasta scelta di opzioni à la carte che vanno dal dolce al salato, con una rivisitazione degli stili culinari tradizionali.

The Atrium by Zaha Hadid

  • Pasti leggeri

Situato nel cuore dell'hotel e con un peculiare design ad opera di Zaha Hadid, questo spazio offre una magnifica scelta di deliziose prelibatezze. Dalle spettacolari crostate e altre torte ai chicchi di caffè tostati delle migliori regioni produttrici di caffè del mondo.

Botanica

  • Pasti leggeri

Un sofisticato gin tonic bar nella hall dell'hotel con un accento italiano. Offre una scelta ben curata di gin tonic, arricchiti con erbe, spezie e altri tocchi sorprendenti. Ogni visita vi offrirà un'esperienza unica, con pop up di cocktail locali, bar di fama mondiale, barman e chef d'avanguardia.

Roka

  • Cucina giapponese

Un luogo di incontro dove vengono condivisi cibi e bevande intorno al robata (Ro), circondati dal tepore e da un'energia avvolgente (Ka). I piatti principali sono le grigliate robata, originariamente preparate dai pescatori dei mari settentrionali del Giappone, che cuocevano il pesce sulle loro barche con differenti tipi di carbone e condividevano le loro creazioni usando i remi.

The MAINE Land Brasserie

    Dall’aria accogliente e intima di una brasserie graziosamente invecchiata, il MAINE assomiglia a una steakhouse di altri tempi con un tocco di sensualità. Il menu va dai frutti di mare alle lumache, dal pesce fresco ai tagli di carne preferiti. Sono presenti alcuni "cavalli di battaglia" del menu originale del MAINE al JBR, ma appaiono anche nuovi piatti che sorprenderanno e delizieranno.

    Salmon Guru

    • Cucina d'avanguardia
    • Vista città

    Un misto di esotici e insoliti sapori con cui vengono creati piatti gustosi e originali. Questo non è un cocktail bar convenzionale, ma piuttosto un differente tipo di spazio dove si può sperimentare con la mixologia e aprirsi a nuove esperienze.

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