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Hotels with expression
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Soul Matters
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Born in the Med
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Stay curious!
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All Tribes Welcome
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Hotels with their own essence
Imbarcati sul Rivamare per un viaggio unico intorno al Mediterraneo ed esplora le meraviglie della costa di Maiorca. Il fiore all’occhiello della compagnia di navigazione Riva è consegnato da Meliá per offrire un'esperienza esclusiva in un ambiente naturale senza eguali.
Leggi tuttoHotel de Mar Gran Meliá, Mallorca - Illetas, Spagna
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Daniel Pérez Barriga, un antropologo sociale e culturale specializzato nella creazione di marchi di moda, svela il meglio della moda spagnola. La sua passione per l'artigianato e la moda lo ha portato a far parte del consiglio di amministrazione di Madrid Es Moda, un festival urbano promosso dall'Asociación de Creadores de Moda de España (Associazione dei creatori di moda della Spagna).
Leggi tuttoHotel Fénix Gran Meliá, Madrid, Spagna
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Insieme ai migliori maestri, scoprite in prima persona i prodotti tipici minorchini, partecipate alla loro produzione o visitate alcuni dei laboratori più rappresentativi dell'isola. Un viaggio attraverso i sensi, dove potrete conoscere la storia e il know-how di diverse generazioni. Un'esperienza che racchiude un ventaglio di proposte e che vi permetterà di scegliere la strada che volete percorrere.
Leggi tuttoVilla Le Blanc Gran Meliá, Menorca - Santo Tomás, Spagna
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Guide, articoli e consigli per scoprire nuove destinazioni e godersi al massimo ogni viaggio. Tutto ciò che serve prima di fare i bagagli.
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Se desideri giocare qualche buca durante la tua vacanza a Punta Cana e approfittare del clima fantastico e degli scenari mozzafiato dei Caraibi, il Cocotal Golf & Country Club è uno dei migliori campi da golf che l'isola caraibica ha da offrire. La scelta perfetta per una partita a golf nella Repubblica Dominicana!
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Un luogo di incontro dove vengono condivisi cibi e bevande intorno al robata (Ro), circondati dal tepore e da un'energia avvolgente (Ka). I piatti principali sono le grigliate robata, originariamente preparate dai pescatori dei mari settentrionali del Giappone, che cuocevano il pesce sulle loro barche con differenti tipi di carbone e condividevano le loro creazioni usando i remi.
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Dall’aria accogliente e intima di una brasserie graziosamente invecchiata, il MAINE assomiglia a una steakhouse di altri tempi con un tocco di sensualità. Il menu va dai frutti di mare alle lumache, dal pesce fresco ai tagli di carne preferiti. Sono presenti alcuni "cavalli di battaglia" del menu originale del MAINE al JBR, ma appaiono anche nuovi piatti che sorprenderanno e delizieranno.
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Un misto di esotici e insoliti sapori con cui vengono creati piatti gustosi e originali. Questo non è un cocktail bar convenzionale, ma un diverso tipo di spazio dove si può sperimentare la mixologia e aprirsi a nuove esperienze.
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Con una visione audace, Alena Solodovichenko, chef moscovita premiata con la Stella Michelin, prova a rivoluzionare la ristorazione urbana. Nel mondo dello SFUMATO Gastro Atelier, i sapori delicati dei prodotti locali sono protagonisti e trasformano verdure e radici in ingredienti sofisticati. In questo ristorante di Dubai ogni piatto è una testimonianza della bellezza e del potenziale dei prodotti locali.
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Situato nel cuore dell'hotel e con un peculiare design ad opera di Zaha Hadid, questo spazio offre una magnifica scelta di deliziose prelibatezze. Dalle spettacolari crostate e altre torte ai chicchi di caffè tostati delle migliori regioni produttrici di caffè del mondo.
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Inizia la giornata con una colazione ricca di piatti audaci e creativi che ribaltano i sapori classici. Tapas spagnole tradizionali rivisitate in chiave moderna, servite in un ambiente elegante e cosmopolita. I nostri piatti sono preparati per sorprendere e deliziare, ridefinendo ciò che pensavi potessero essere le tapas. Vieni anche tu?
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Uno spazio insolito con interni raffinati che trasudano un'aria di mistero in ogni dettaglio, guidato dallo chef Tristin Farmer. Contraddistinto dalla fusione di sapori europei ed elevate tecniche giapponesi, reinventa il bistrot contemporaneo, offrendo un'esperienza gastronomica stravagante ed esclusiva.
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Gestito dallo chef Jitin Joshi, questo ristorante offre un'esperienza culinaria audace e teatrale incentrata attorno a una cucina a fuoco aperto, che offre a ogni ospite una vista accattivante in prima fila. Combinando tecniche di cottura progressiste dell'Asia meridionale con ingredienti di prima qualità, la cucina mette in risalto un grill e un tandoor personalizzati.
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Un ristorante in stile parigino con l'obiettivo di accompagnare i clienti in un viaggio culinario per le strade di Parigi. Un autentico bistrot a conduzione familiare, dove ogni piatto racchiude perfettamente lo spirito della gastronomia francese. Prova il suo famoso controfiletto, accompagnato da una salsa segreta e una delicata insalata.