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Il centro di Madrid è ricco di scelte per chi ama le tapas. Dalla storica Plaza Mayor agli angoli nascosti di Malasaña, c'è una taverna per ogni palato. Da non perdere è la Taberna Recreo, nota per le sue tapas classiche con un tocco moderno. In una stradina vicino a Sol si trova anche la bodega "La Ardosa", un ristorante storico che da decenni offre le sue famose omelette di patate. Qui la tradizione emerge in ogni boccone, ed è facile capire perché sia un pilastro della scena delle tapas. Per chi cerca qualcosa di veramente unico, La Latina propone una combinazione di cucina bohémien e gourmet, con tapas che uniscono ingredienti da tutto il mondo. Qui, innovazione e tradizione si incontrano per creare un'esperienza culinaria speciale.
Per chi desidera esplorare la cultura delle tapas, Madrid offre molte opzioni. I bar storici sono un perfetto punto di partenza. Luoghi come La Casa del Abuelo, fondata nel 1906, e la storica Bodega de 'La Ardosa' ti riportano indietro nel tempo mentre assapori tapas che resistono alla prova del tempo. La cultura spagnola delle tapas non riguarda solo il cibo; è un modo per socializzare e godersi la vita. Questo spirito si nota in ogni bar, su ogni terrazza e in ogni angolo dove si servono tapas. La raccomandazione è semplice: goditi l'atmosfera, ordina i piatti più richiesti e chiedi consigli al cameriere.
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Questi bar sono solo l'inizio di una lunga serie che Madrid offre. Ognuno ha una propria reputazione per qualcosa di unico, che si tratti di tapas classiche, di un'atmosfera eccezionale o di un servizio che ti fa sentire a casa. Scopri con noi i 10 bar di tapas più noti di Madrid.
Non è necessario spendere una fortuna per assaporare le migliori tapas di Madrid. La città offre numerosi bar dove la qualità è sempre alta. Un esempio è Alfonso X "El Sabio", dove potrete trovare tapas generose a prezzi giusti. Un altro posto eccellente per gustare tapas economiche è il quartiere di Lavapiés, dove la multiculturalità si riflette in piatti esotici che stupiranno sia il vostro palato che il vostro portafoglio. Se cercate qualcosa di autentico a Madrid e volete risparmiare, le taverne di questo quartiere sono una scelta perfetta. Infine, non dimenticate di visitare i mercati locali come quello di Antón Martín o San Fernando. Gli stand gastronomici offrono tapas fresche, ideali per un pranzo veloce o una cena informale.
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Por Virginia Menacho
Giornalista esperto in viaggi. Ha studiato all'Università Complutense di Madrid e, da allora, si è dedicata a esplorare il mondo e a coltivare una delle sue grandi passioni: passeggiare sulla spiaggia.