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Entrer dans ce restaurant, c’est découvrir un monde de saveurs et de traditions qui vous feront voyager dans le riche et fascinant héritage de la culture swahilie. Chaque plat est une fenêtre sur l’histoire et la diversité de cette région unique.
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Longez notre idyllique promenade en bord de mer pour rejoindre notre emblématique Jetty Bar & Restaurant, situé au milieu de l’océan. Entouré par la mer, c’est l’endroit idéal pour déguster une petite collation avant ou après le dîner. Un voyage inoubliable à travers les saveurs de Zanzibar.
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Respirez les arômes de la plage, profitez de l'ambiance et écoutez une musique relaxante dans un environnement naturel privilégié. En entrant dans Gabi Beach depuis la plage elle-même, vous apprécierez l'atmosphère détendue et le choix de viandes grillées, de fruits de mer, de salades et de pizzas cuites au feu de bois. À environ un kilomètre du lobby principal, nous avons des buggys de golf qui peuvent vous y emmener toutes les 15 à 20 minutes. Vous trouverez également du volley-ball de plage, des sorties en canoë et des lits balinais romantiques pour passer une journée parfaite à la plage (avec un supplément, sauf pour les clients des villas lors de la réservation).
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Inspiré par le bouillonnant marché aux épices de Stone Town, Spices propose un voyage culinaire unique où les saveurs méditerranéennes rencontrent les riches arômes des épices arabes et africaines locales.
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Vous pouvez également vivre une expérience plus détendue et informelle dans le bar-restaurant situé à côté de la piscine principale. Le lieu idéal pour des repas légers, de délicieux sandwichs et des collations locales originales. Découvrez un menu complet de cocktails, de bières et d'autres boissons pour étancher votre soif et favoriser une détente absolue.
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Notre petit espace près du hall est à votre service à tout moment de la journée. Prenez un verre avant ou après le dîner, ou lisez simplement le journal installé sur l'un des canapés confortables. Le bar The Library est climatisé et propose un choix de différents cigares (moyennant un supplément).
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Notre espace le plus sélect et exclusif pour les clients The Level. Où vous profiterez d'un copieux petit-déjeuner à la carte et d'un menu gastronomique basé sur un mélange de cultures, d'histoire et de saveurs de Zanzibar (swahili, indien, asiatique, fruits de mer, méditerranéen, arabe, saveurs insulaires). Laissez-vous séduire par les espaces ouverts du salon The Level, avec le murmure de l'océan Indien en fond sonore.
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