Épicerie & restaurant Arado

Découvrez une expérience de restauration à toute heure avec les plats espagnols les plus traditionnels préparés avec des techniques culinaires contemporaines. Pénétrez dans un cadre exclusif et moderne.

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Les saveurs de notre terroir

Offrez à tous vos sens une expérience qui allie cuisine traditionnelle et innovation du 21e siècle. Au cœur du quartier de Salamanca, découvrez un restaurant ouvert 24 h/24 destiné aux amateurs de grande cuisine. Cuisine avant-gardiste pleine de saveurs authentiques réinterprétées à partir de produits locaux frais et de qualité supérieure.

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Par essence

Inspiration et innovation

Nous nous inspirons des recettes d'antan et des dernières tendances en cuisine pour créer des expériences culinaires innovantes qui n'en sont pas moins des réminiscences de notre passé. Avec une cuisine ouverte où vous pouvez voir la préparation de notre exquis "Cochon de lait au mole à l'ail noir", l'un des plats de la "Cuisine rétro du XXIe siècle", et se terminant par le plus délicieux des desserts.

Terrasse Arado

Savourez une cuisine chargée d'histoire et au design innovant sur une terrasse de la rue Diego de León, en plein cœur de Madrid. Un espace confortable et sophistiqué avec un choix de saveurs espagnoles traditionnelles, associées aux techniques innovantes de la grande cuisine et au service le plus exclusif.

Nous partageons des coutumes, nous créons des traditions

Pour créer de nouvelles traditions, il faut d’abord les vivre par soi-même. Nous partageons nos recettes dans un espace design chic où nous vendons également tous les ingrédients utilisés dans nos plats. Un large choix de conserves différentes, des ingrédients gastronomiques et une sélection de quelques-uns des meilleurs vins espagnols.

Demi-pension à Arado

Au Meliá Madrid Serrano, les clients peuvent bénéficier du menu en demi-pension pour le déjeuner ou le dîner (boissons non comprises). Un endroit idéal où apprécier l’ambiance chaleureuse et élégante.

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