Descubre nuestros restaurantes y bares

La Isabélica

  • Cocina gourmet
  • Vistas exclusivas

Bienvenido a este restaurante gourmet que recrea las ruinas de un cafetal santiaguero. Te adelantamos una velada mágica, definida por las exquisitas propuestas de nuestro menú y un impecable servicio.

El Criollo

  • Cocina local
  • Vista a la piscina

La cocina tradicional cubana tiene su espacio en esta parrillada, muy cerca de las piscinas. Aventúrate y descubre los mejores platos en un ambiente relajado y casual.

La Alameda

  • Comida ligera
  • Vista a la piscina

Con atractivas palapas privadas y aperitivos a la carta te recibe este espacio anexo a las piscinas del hotel. Funciona también como bar, con happy hour todas las tardes.

The Level

Sierra Cristal

  • Cocina internacional
  • Vista a la ciudad

Restaurante-lounge-bar exclusivo de la planta The Level. Ofrece desayuno, almuerzo y cena superiores en un ambiente personalizado, con espléndidas vistas a la ciudad y las montañas.

La Casona

  • Cocina internacional
  • Vistas exclusivas

Restaurante bufet, simula un patio colonial y dispone de salón privado con cava. Nuestros chefs elaboran en vivo tus platos preferidos de la cocina cubana e internacional.

La Fontana

  • Cocina italiana
  • Vistas exclusivas

En la planta baja y con vista a la plaza Meliá Santiago se encuentra este restaurante italiano, donde pastas, pizzas y otros platos de la península se visten de lujo para el almuerzo y la cena.

El Colmadito

  • Comida ligera
  • Vistas exclusivas

Prueba los aperitivos y comidas ligeras, encabezados por las empanadillas que son especialidad en esta cafetería. La plaza Meliá Santiago, con galería comercial y cultural, se halla a solo unos metros.

Bello Bar

  • Aperitivos
  • Vista a la ciudad

Las mejores instantáneas de la noche santiaguera se obtienen desde este mirador, situado en el piso 15. Es perfecto para compartir bebidas y cócteles con amigos, en pareja o en familia.

Santiago Café

  • Aperitivos
  • Vistas exclusivas

Ponle ritmo a tus noches en esta sala de fiestas. El bar ofrece bebidas, licores y cócteles para animar los espectáculos de cabaret o los momentos de música en directo.

Daiquirí

  • Aperitivos
  • Vistas exclusivas

Cualquier momento del día o la noche será bueno para disfrutar de bebidas, licores, cafés o aperitivos en este lobby bar, donde las veladas se amenizan con música en directo.

Descubre nuestras marcas

  • luxury
  • premium
  • essential