So werden Sie einer von ihnen auf dem Oktoberfest

Das Oktoberfest ist kein gewöhnliches Fest. Es ist ein Fest mit jahrhundertealter Geschichte und einer Handvoll Traditionen, die Sie kennen und feiern sollten. Am besten lassen Sie sich von uns vom ersten Moment an sehen.

Alles beginnt mit einem Umzug der Wiesnwirte (Zeltbetreiber), der am Morgen des ersten Tages durch die Straßen der Stadt zieht. Dies ist eine sehr farbenfrohe Show mit Live-Musik, bei der die Wirte mit Bierfässern in von Pferden gezogenen Kutschen zu ihren Zelten fahren.

Sie müssen sie begleiten, bis sie die Theresienwiese (den Festplatz des Oktoberfests) erreichen, wo die Eröffnungszeremonie stattfindet. Die Veranstaltung findet um 12 Uhr mittags im ältesten Zelt, dem Schottenhamel, statt. Der Oberbürgermeister der Stadt ist dafür verantwortlich, mit einem Holzhammer das erste Bierfass anzuzapfen. Dies sorgt für große Aufregung, um zu sehen, wie viele Schläge es braucht, um das Fass zu öffnen, und wird immer in der Lokalpresse berichtet.

"O'zapft is!" bedeutet "es ist bereits geöffnet" und sind die Worte, mit denen der Bürgermeister das Fest eröffnet. Die Musik beginnt unmittelbar nach dem Ruf zu spielen, und erst dann darf das Bier ausgeschenkt werden.

Die Zelte sind „der Ort, an dem alles passiert“: Musik, Liter Bier und improvisierte Tänze, die nie enden. Viele Leute denken, dass es ausreicht, einfach dort anzukommen, aber die Realität ist, dass der Einlass in ein Zelt kompliziert sein kann. Die Ausgabe 2024 verzeichnete 6,7 Millionen Besucher, sodass Sie sich eine Vorstellung machen können.

Tisch reservieren oder sehr früh da sein

Ihre erste Option ist die Reservierung. Bedenken Sie, dass die Reservierungen für die Zelte Monate im Voraus geöffnet werden und die Einheimischen wie verrückt danach sind. Aber verlieren Sie nicht die Hoffnung, wenn Sie nicht reservieren konnten. Was Sie tun können, ist, gleich morgens dort zu sein (besonders unter der Woche), Ihr Glück in den kleineren Zelten zu versuchen (jeder möchte Hofbräu oder Schottenhamel besuchen, aber es gibt weniger bekannte Zelte, die genauso viel Spaß machen) oder einen Tisch zu teilen. Wenn Sie einen freien Platz sehen, scheuen Sie sich nicht zu fragen: „Ist hier frei?“. Die Antwort ist normalerweise positiv, und innerhalb einer Minute stoßen Sie mit Ihren neuen bayerischen Freunden an.

Bedenken Sie, dass es für alle Altersgruppen Zelte gibt: traditionelle, für moderne Familien oder für junge Leute. Jedes mit seinen eigenen Besonderheiten, aber immer im Einklang mit dem bayerischen Geist.

Bier, die bayerische Königin

Sie ist der wahre Star, und die Zahlen sprechen für sich: Mehr als 7 Millionen Liter Bier werden in jeder Ausgabe konsumiert (ja, Millionen, und das in nur zwei Wochen). Jeder „Maßkrug“ wiegt mehr als 2 Kilo, wenn er voll ist, was Kellner und Kellnerinnen zu riesigen Athleten macht, da sie bis zu 10 Kilo auf einmal transportieren können.

Und wir sprechen nicht von irgendeinem Bier. Nur sechs Brauereien in München haben die Ehre, das Oktoberfest zu beliefern: Augustiner, Paulaner, Spaten, Löwenbräu, Hofbräu und Hacker-Pschorr.

Verfügbare Biersorten 

Und wenn Sie dachten, das Oktoberfest sei die perfekte Gelegenheit, eine große Auswahl an deutschen Bieren zu probieren, liegen Sie falsch! Alle brauen eine Sonderedition für das Oktoberfest. Das „Oktoberfestbier“ wird nach dem Reinheitsgebot (deutsches Reinheitsgesetz von 1516) und nur mit vier Zutaten hergestellt: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Das Ergebnis ist ein vollmundiges Bier mit dichtem Schaum und einer intensiven goldenen Farbe. Es wird in Ein-Liter-Krügen getrunken und hat einen Alkoholgehalt zwischen 5,8 % und 6,3 % (stärker als ein normales Lagerbier), ist aber auch sehr schmackhaft. Tatsächlich hat es weniger Bitterkeit als andere deutsche Lagerbiere.

So bestellen Sie Bier wie ein Einheimischer

Die Regeln sind klar: Die Mindesteinheit ist der Liter. Es gibt keine Pints, Krüge oder halben Maße. Sagen Sie einfach „eine Maß, bitte“ oder „Noch eine!“, was die Einheimischen am häufigsten sagen. Und wenn Sie sich nicht sicher sind, Ihr Deutsch anzuwenden, lächeln Sie und stellen Sie Blickkontakt her, immer mit einem leeren Krug in der Hand. Oh, und wundern Sie sich nicht über die Schnelligkeit der Kellner! Das Ritual beinhaltet auch, den Krug mit einem festen Klopfen auf den Tisch zu stellen.

Es mag Ihnen offensichtlich erscheinen, aber das ist es wirklich nicht. Das erste, was Sie wissen müssen, ist, wie man den Krug richtig hält. Dies muss fest am Griff und mit einer Hand geschehen (ohne den Tisch zu berühren). Zweitens, denken Sie nicht einmal daran, mit dem Trinken zu beginnen, ohne anzustoßen und „Prost!“ zu rufen. Wichtig: Blickkontakt ist obligatorisch, da er als Zeichen des Respekts und des Glücks gilt.

Wir empfehlen Ihnen, langsam zu trinken, Schluck für Schluck, und bis zum Ende etwas Schaum zu lassen. Dies hilft, das Bier länger kühl zu halten und den Geschmack zu bewahren.

Dazu werden in der Regel typische Gerichte wie Brezeln, Brathähnchen, Schweinshaxe oder Würstchen gereicht, um die Wirkung des Alkohols abzumildern.

Auf dem Oktoberfest reicht es nicht, nur zu trinken, man muss auch singen! 90 % des Repertoires sind sehr einfach zu lernen, sodass Sie kein B2-Niveau benötigen, um sie singen zu können. Das Wichtigste ist, nicht still zu bleiben, den Krug zu heben und zumindest im richtigen Rhythmus „lalalalá“ zu rufen. Hier zählt Begeisterung mehr als Gespräche.

„Ein Prosit, ein Prosit der Gemütlichkeit. Oans. Zwoa. G'suffa!“ (Ein Toast, ein Toast auf die gute Laune. Eins. Zwei. Prost!). Dies ist das offizielle Toast-Lied. Es wird alle paar Minuten wiederholt und die Worte sind so kurz wie einfach zu singen.

Sweet Caroline, Country Roads oder sogar Viva Colonia kommen dazu. Fragen Sie nicht warum, heben Sie einfach Ihr Glas und singen Sie laut mit.

Nun fragen Sie sich wahrscheinlich, wann das Münchner Oktoberfest 2025 stattfindet. Nun, seltsamerweise beginnt die Party am Samstag, den 20. September und endet am Sonntag, den 5. Oktober. Sie findet auf der Theresienwiese statt, westlich des Stadtzentrums, und der Eintritt ist frei.

Das 46 Hektar große Gelände ist von 10 Uhr morgens bis nach Mitternacht geöffnet, obwohl einige Zelte früher schließen. Denken Sie daran, dass Sie einen Sitzplatz benötigen, um ein Bier zu genießen, und dass unsere Reservierung empfohlen wird. Die Bierpreise für einen Liter liegen zwischen 12 und 15 Euro.

Öffentliche Verkehrsmittel

Sie erreichen die Theresienwiese sowohl mit der U-Bahn als auch mit der S-Bahn. Auf jeder Seite des Parks gibt es zwei U-Bahn-Stationen. Die Theresienwiese verbindet die Linien 2, 4 und 5 und der Goetheplatz die Linien 3 und 6. Beide sind nur etwas mehr als fünf Gehminuten entfernt, und der München Hauptbahnhof ist etwa 20 Gehminuten entfernt.

Die besten Hotels in München

Wenn Sie ein Hotel in München in der Nähe des Oktoberfests suchen, ist das Hotel München City Center Affiliated by Meliá Ihre beste Wahl, nur 10 Gehminuten von der Theresienwiese entfernt. Eine weitere Option ist das INNSiDE München Parkstadt Schwabing Hotel, etwas weiter entfernt, aber sehr gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Essen: Was Sie essen sollten, um nicht satt zu werden

Wie bereits erwähnt, gibt es zahlreiche gastronomische Angebote. Tatsächlich können Sie fast alle Spezialitäten der deutschen Küche probieren, wobei der Schweinebraten (Schweinshaxe), Bratwürste und Brathähnchen (Hendl) die beliebtesten Gerichte sind. Es gibt auch Rinder-Spieße, Ente mit Kartoffelklößen und Rotkohl und Steckerlfisch, ein gegrillter Fisch (Makrele, Saibling oder Platica), der auf einem Spieß serviert wird. Es gibt auch Brezeln und vegane Optionen wie Obatzda (gemischter würziger Käse), Kürbis- oder Kartoffelsuppen und alle Arten von Knödeln, Fleischbällchen, gewürzt mit Zwiebeln, Petersilie und Muskatnuss.

Mehr als nur Bier: Attraktionen

Es ist üblich zu denken, dass es auf dem Oktoberfest nur um Bier geht, aber das Gegenteil ist der Fall. Es ist auch ein großes Volksfest für die ganze Familie, mit klassischen und modernen Attraktionen, die alle Teil der bayerischen Tradition sind.

Die Krinoline gibt es schon seit fast 100 Jahren und ist eine der ältesten Oktoberfest-Attraktionen. Die Toboggan-Rutsche ist eine weitere klassische Attraktion und vielleicht die unterhaltsamste von allen. Es ist eine Holzrutsche, aber die größte Attraktion ist das Förderband, das man benutzen muss, um nach oben zu gelangen. Balance ist erforderlich, um das Lachen des Publikums zu gewährleisten. Das Riesenrad ist ikonisch und bietet von oben einen Blick auf die gesamte Theresienwiese, die Zelte und die Stadt. Verpassen Sie nicht den Schichtl, eine besondere Varieté-Show, die seit 1869 läuft und schlüpfrigen Humor, politische Satire und lokale Witze bietet. Die Star-Show ist die Guillotine, bei der ein Zuschauer auf so theatralische und übertriebene Weise „exekutiert“ wird, dass es in Gelächter endet. Die Sprachbarriere ist hier erheblich, aber Sie können diese letzte Nummer genießen, ohne verstehen zu müssen, was gesagt wird.

Kleiden Sie sich in bayerischem Pelz 

Nicht jeder trägt traditionelle bayerische Tracht, aber die meisten schon. Wenn Sie also nicht auffallen wollen, ist es am besten, sich eine anzuschaffen. Zuerst und vor allem ist es keine Verkleidung, sondern ein Symbol Ihrer Identität. Die Einheimischen tragen die Tracht mit großem Stolz, und die Tracht ist so bekannt, dass viele Menschen in nationaler Tracht die Büros besuchen. Für die Oktoberfesttage natürlich.

Dirndl ist der Name der Tracht, die Frauen tragen. Es ist ein eng anliegendes Kleid mit einer Schürze, einem weißen Hemd und einem weiten Rock bis zu den Knien. Darüber trägt sie eine Schürze, die, eine lustige Tatsache, auch als sentimentaler Ampel fungiert: Wenn die Schleife links gebunden ist, bedeutet dies, dass Sie Single sind; rechts verheiratet, verlobt oder „versuchen Sie es gar nicht erst“; und hinten eine Witwe oder Haushälterin. Die typischsten Accessoires sind ein Kragen oder „Kropfband“, ein Samtband um den Hals; eine herzförmige Tasche, eine Wolljacke oder Blumenkränze, die bei jungen Leuten sehr beliebt sind.

Die offizielle Tracht für Männer ist die „Lederhose“, bestehend aus kurzen Lederhosen oder knielangen Hosen, Hosenträgern und einem karierten Hemd (die Farbe liegt im Ermessen des Kunden, meist aber rot oder grün). Vervollständigt mit langen Wollsocken, Lederschuhen und, wenn Sie Punkte sammeln wollen, einem bayerischen Hut mit Feder, bekannt als „Tirolerhut“.

Der Trick, um sicherzustellen, dass Sie keinen Fehler machen, ist, Anzüge von billigen Marken oder aus Online-Shops zu vermeiden, die aussehen, als wären sie von einem Junggesellenabschied. Glauben Sie mir, die Einheimischen werden es sofort bemerken. Keine Sorge! In München gibt es viele Geschäfte, in denen Sie hochwertige Anzüge kaufen (ab 150 € für die günstigeren Produkte) oder sogar für ein paar Tage mieten können.