كل رشفة تحكي قصة
حيث تلتقي الأناقة الخالدة بالنكهات الفريدة
اكتشف ما يعنيه تجربة عالم الكوكتيلات في متعة مقطرة. البار ديل كولون هو جوهرة بارات الكوكتيل، يقدم تحفًا سائلة أبدعها بدقة خبير الكوكتيلات المشهور عالميًا أنطونيو نارانجو. هذا البار في إشبيلية يعتبر قطعة مركزية في الفندق، يكمله مطعم الأباسيريا (Albacería Restaurant) والمكتبة في مساحة مفتوحة مصممة بعناية حيث تندمج العناصر الثلاثة كواحد.